Польський пивний суп

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Beer Soup

пиво (світле) – 1 л

хліб пшеничний – 120 г

хліб житній – 200 г

яйця – 2 шт.

вершкове масло – 60 г

кмин – 9 г

цукор – 4 г

сіль – 5 г

петрушка – 5 гілочок

гвоздика – 3 бутони

червоний мелений перець – 2 г

часник – 2 зубчики

олія – 20 мл

У каструлі на вершковому маслі обсмажте гвоздику, кмин та червоний мелений перець. Щойно спеції розкриють свій аромат – додайте світле пиво. Покришіть у каструлю пшеничний хліб. Доведіть до кипіння та процідіть масу через сито. 

Із процідженої суміші  відлийте півсклянки рідини та трохи остудіть її. Розітріть жовтки із цукром, змішайте із відлитою рідиною та, помішуючи, введіть у гарячий суп.

На суміші масла та олії впродовж хвилини обсмажте розчавлений часник, додайте кубики житнього хліба і смажте ще 2 хвилини. Готовий суп посоліть, розлийте по тарілках, присипте гріночками та дрібно порізаною петрушкою.

Video: Як приготувати пивний суп?

Дивіться рецепт незвичайного польського супу на пиві на сайті шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів