Польський пивний суп

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Beer Soup

пиво (світле) – 1 л

хліб пшеничний – 120 г

хліб житній – 200 г

яйця – 2 шт.

вершкове масло – 60 г

кмин – 9 г

цукор – 4 г

сіль – 5 г

петрушка – 5 гілочок

гвоздика – 3 бутони

червоний мелений перець – 2 г

часник – 2 зубчики

олія – 20 мл

У каструлі на вершковому маслі обсмажте гвоздику, кмин та червоний мелений перець. Щойно спеції розкриють свій аромат – додайте світле пиво. Покришіть у каструлю пшеничний хліб. Доведіть до кипіння та процідіть масу через сито. 

Із процідженої суміші  відлийте півсклянки рідини та трохи остудіть її. Розітріть жовтки із цукром, змішайте із відлитою рідиною та, помішуючи, введіть у гарячий суп.

На суміші масла та олії впродовж хвилини обсмажте розчавлений часник, додайте кубики житнього хліба і смажте ще 2 хвилини. Готовий суп посоліть, розлийте по тарілках, присипте гріночками та дрібно порізаною петрушкою.

Video: Як приготувати пивний суп?

Дивіться рецепт незвичайного польського супу на пиві на сайті шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік