Польський пивний суп

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Beer Soup

пиво (світле) – 1 л

хліб пшеничний – 120 г

хліб житній – 200 г

яйця – 2 шт.

вершкове масло – 60 г

кмин – 9 г

цукор – 4 г

сіль – 5 г

петрушка – 5 гілочок

гвоздика – 3 бутони

червоний мелений перець – 2 г

часник – 2 зубчики

олія – 20 мл

У каструлі на вершковому маслі обсмажте гвоздику, кмин та червоний мелений перець. Щойно спеції розкриють свій аромат – додайте світле пиво. Покришіть у каструлю пшеничний хліб. Доведіть до кипіння та процідіть масу через сито. 

Із процідженої суміші  відлийте півсклянки рідини та трохи остудіть її. Розітріть жовтки із цукром, змішайте із відлитою рідиною та, помішуючи, введіть у гарячий суп.

На суміші масла та олії впродовж хвилини обсмажте розчавлений часник, додайте кубики житнього хліба і смажте ще 2 хвилини. Готовий суп посоліть, розлийте по тарілках, присипте гріночками та дрібно порізаною петрушкою.

Video: Як приготувати пивний суп?

Дивіться рецепт незвичайного польського супу на пиві на сайті шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вино з абрикос: рецепт приготування в домашніх умовах
Шарлотка від Алли Ковальчук
РЕЦЕПТ: Капустяна шарлотка
Бабагануш: рецепт з баклажанів
Заморожені кубики шампанського для літніх коктейлів
Все про абрикос: найкращі рецепти
15 смачних страв, які можна приготувати в чашці
5 невідомих сніданків світу з 5 країн
Картопляні трояндочки з пармезаном та свіжим чебрецем
Консервовані огірки (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської
Желейний торт від Лізи Глинської

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів
красная смородина на зиму
Желе з червоної смородини: рецепт на зиму