Рулет із сирного тіста з сирною начинкою від Алли Ковальчук

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

36_main

Інгредієнти:

борошно – 320 г

сир – 200 г

сода – 12 г

цукор – 50 г

сіль – 5 г

олія – 100 мл

кефір 2,5% – 80 мл

чорний чай – 5 г

для начинки:

сир – 300 г

яйце – 1 шт.

цукор – 8 г

сіль –15 г

кріп – 3 гілочки

петрушка – 3 гілочки

олія – 20 мл

часник – 1 зубчик

для соусу:

сметана 20% – 150 мл

гірчиця діжонська – 15 мл

сіль – 3 г

чорний мелений перець – 3 г

петрушка – 3 гілочки

кріп – 3 гілочки

біле сухе вино – 100 мл

мед – 20 мл

Приготування:

Перетріть сир через сито, додайте кефір, олію та цукор. Підмісіть борошно та соду. Залишіть тісто на 10 хвилин.

Заваріть чай. Приготуйте начинку. Змішайте у мисці сир, жовток, цукор та сіль, додайте часник та зелень.

Сформуйте рулет. Розкачайте тісто, викладіть начинку, згорніть рулетом, змастіть його поверхню чаєм та випікайте у духовці впродовж 20 хвилин.

Приготуйте соус. Закип‘ятіть вино, додайте гірчицю, сметану, мед та зелень. Перемішайте.

Video: Как приготовить рулет из творожного теста с творожной начинкой

Смотрите рецепты изысканного блюда из творога от Аллы Ковальчук на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви