Сирна ковбаса від Алли Ковальчук


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів



Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Алла Ковальчук розповіла, як приготувати сирну ковбаску з різнокольоровою начинкою із сухофруктів, що просто тане у роті.

Інгредієнти:

пісочне печиво – 400 г

вершкове масло – 300 г

цукор – 150 г

сир (будь-якої жирності) – 400 г

курага – 70 г

родзинки – 75 г

цукати – 70 г

Читайте також: ковбаса кров`яна – рецепт класичний!

IMG_1241

Приготування:

Цукати  наріжте на шматочки розміром як родзинки. Замочіть їх разом з родзинками в теплій воді на 5-7 хвилин. Обсушіть їх паперовим рушником.

Міксером збийте вершкове масло кімнатної температури з цукром на однорідну повітряну масу.

Сир перетріть через сито та з’єднайте з маслом. Додайте подрібнене на крихти печиво. Все добре перемішайте ложкою. Курагу наріжте на дрібні кубики і разом з цукатами та родзинками додайте до сирної маси. Ще раз добре перемішайте.

Сформуйте сирну ковбасу так само, як і шоколадну. Залиште в холодильнику на 1-2 години.



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Окрошка від Ігоря Місевича
Пряна окрошка на кефірі
Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової (Все буде смачно!)
Шашлик з баранини від Мікаеля Арояна та Діми Коляденка (Все буде смачно)
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
ТОП-5 рецептів кабачків
Мед з кульбаб – простий рецепт приготування
Жульєн від Тетяни Литвинової та Дмитра Монатика (Все буде смачно – відеорецепт)
Домашній лимонад від Лізи Глинської
Не для льоду: ТОП-7 варіантів використання формочок для льоду
Домашня ковбаса від Ігоря Місевича й Андрія Дикого (Все буде смачно)
Рецепт паски від Алли Ковальчук
Самса від Мікаеля Арояна (Все буде смачно)


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити