Сирно-м’ясна запіканка від Сергія Калініна

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

 kalinin9

Інгредієнти:

сир 9% – 500 г

куряче філе – 300 г

яйця – 3 шт.

манна крупа – 150 г

сметана 20% – 100 мл

сир твердий – 200 г

цибуля – 1 шт.

вершкове масло – 20 г

олія – 20 мл

сіль – 10 г

чорний мелений перець – 1 г

Приготування:

Цибулю наріжте кубиками по 5 мм і обсмажте до прозорості. Додайте перекручене через м’ясорубку куряче філе і обсмажте ще 5 хвилин. Зніміть з вогню та залиште остигати до кімнатної температури.

До сиру додайте манку і яйця, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Потім змішайте сирну масу з остиглим фаршем, посоліть і поперчіть.

Твердий сир натріть на крупній тертці і додайте сметану. Роз’ємну форму застеліть пергаментом. Дно і борти змастіть вершковим маслом, присипте манкою.

Сирно-м’ясну масу перекладіть у форму і розрівняйте. Зверху викладіть суміш твердого сиру і сметани. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці впродовж 40 хвилин.

 

 

Video: Как приготовить творожно-мясную запеканку?

Смотрите рецепт сытного, вкусного и полезного блюда от Сергей Калинина на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік