Сирно-м’ясна запіканка від Сергія Калініна

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

 kalinin9

Інгредієнти:

сир 9% – 500 г

куряче філе – 300 г

яйця – 3 шт.

манна крупа – 150 г

сметана 20% – 100 мл

сир твердий – 200 г

цибуля – 1 шт.

вершкове масло – 20 г

олія – 20 мл

сіль – 10 г

чорний мелений перець – 1 г

Приготування:

Цибулю наріжте кубиками по 5 мм і обсмажте до прозорості. Додайте перекручене через м’ясорубку куряче філе і обсмажте ще 5 хвилин. Зніміть з вогню та залиште остигати до кімнатної температури.

До сиру додайте манку і яйця, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Потім змішайте сирну масу з остиглим фаршем, посоліть і поперчіть.

Твердий сир натріть на крупній тертці і додайте сметану. Роз’ємну форму застеліть пергаментом. Дно і борти змастіть вершковим маслом, присипте манкою.

Сирно-м’ясну масу перекладіть у форму і розрівняйте. Зверху викладіть суміш твердого сиру і сметани. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці впродовж 40 хвилин.

 

 

Video: Как приготовить творожно-мясную запеканку?

Смотрите рецепт сытного, вкусного и полезного блюда от Сергей Калинина на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солоні огірки: класичний рецепт
Вино з абрикос: рецепт приготування в домашніх умовах
Шарлотка від Алли Ковальчук
РЕЦЕПТ: Капустяна шарлотка
Бабагануш: рецепт з баклажанів
Заморожені кубики шампанського для літніх коктейлів
Все про абрикос: найкращі рецепти
15 смачних страв, які можна приготувати в чашці
5 невідомих сніданків світу з 5 країн
Картопляні трояндочки з пармезаном та свіжим чебрецем
Консервированные огурцы (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів
красная смородина на зиму
Желе з червоної смородини: рецепт на зиму