Сирно-м’ясна запіканка від Сергія Калініна

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

 kalinin9

Інгредієнти:

сир 9% – 500 г

куряче філе – 300 г

яйця – 3 шт.

манна крупа – 150 г

сметана 20% – 100 мл

сир твердий – 200 г

цибуля – 1 шт.

вершкове масло – 20 г

олія – 20 мл

сіль – 10 г

чорний мелений перець – 1 г

Приготування:

Цибулю наріжте кубиками по 5 мм і обсмажте до прозорості. Додайте перекручене через м’ясорубку куряче філе і обсмажте ще 5 хвилин. Зніміть з вогню та залиште остигати до кімнатної температури.

До сиру додайте манку і яйця, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Потім змішайте сирну масу з остиглим фаршем, посоліть і поперчіть.

Твердий сир натріть на крупній тертці і додайте сметану. Роз’ємну форму застеліть пергаментом. Дно і борти змастіть вершковим маслом, присипте манкою.

Сирно-м’ясну масу перекладіть у форму і розрівняйте. Зверху викладіть суміш твердого сиру і сметани. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці впродовж 40 хвилин.

 

 

Video: Как приготовить творожно-мясную запеканку?

Смотрите рецепт сытного, вкусного и полезного блюда от Сергей Калинина на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вегетаріанський гамбургер
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Кальмари, фаршировані картоплею (відеорецепт)
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
7 класних рецептів зимової лазаньї
Що зробити, щоб картопля в мундирі не тріскалася?
Хлібний кекс з рибою
Торт Мурашник
Печиво з маком і кунжутом
Млинці з морепродуктами
Шоколадний торт Лава пристрасті
Торт Руді
Як приготувати смажені фаршировані перці
Як правильно квасити капусту

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)