Сливове клафуті

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

 

сливи — 250 г (8 шт.)

борошно — 60 г

молоко 2,6% — 200 мл

цукор — 120 г

сіль — 2 г

яйця — 4 шт.

вершкове масло — 50 г

цукрова пудра — 10 г

Відділіть білки від жовтків. Жовтки розітріть з цукром. Поступово додайте до жовтків борошно, влийте тоненькою цівкою молоко та додайте м‘яке вершкове масло.

Збийте тісто міксером на малих обертах до консистенції рідкої сметани. Охолоджені білки 2х яєць збийте з дрібкою солі до гострих піків. Обережно викладіть їх у тісто.

Сливи очистіть від кісточок та наріжте скибочками завтовшки 1-1,5 см. Форму для випікання змастіть вершковим маслом та присипте цукром.

Налийте тісто у форми, занурте у нього нарізані сливи. Накрийте форми фольгою з отвором та випікайте 30 хвилин за температури 200°C.

За 10 хвилин до готовності зніміть фольгу, продовжуйте випікати до утворення золотавої скоринки. Готове охолоджене клафуті присипте цукровою пудрою.

Video: Как приготовить сливовое клафути?

Смотрите рецепты сливовых блюд от Аллы Ковальчук на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею