Сосиски з хека

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

сосиски хек

філе хека — 500 г

яйця — 1 шт.

молоко — 100 мл

хліб — 100 г

цибуля — 1 шт.

часник — 3 зубчики

вершкове масло — 50 г

олія — 40 мл

чорний мелений перець — 2 г

орегано — 2 г

сухий базилік — 2 г

сіль — 5 г

Приготуйте фарш: із вчорашнього хліба зріжте скоринку, подрібніть його руками, залийте молоком на 5 хв. Очистіть цибулю та часник, цибулю розріжте на 4 частини. Філе хека наріжте шматочками.

Пропустіть хека, цибулю, часник та хліб через дрібну решітку м‘ясорубки.

В окремій мисці збийте яйце з сіллю, чорним меленим перцем, орегано та сухим базиліком. Додайте яєчну масу до фаршу, перемішайте, потім відбийте фарш руками.

Сформуйте сосиски. На відріз харчової плівки викладіть фарш, відступаючи від краю 1-1,5 см. Згорніть плівку за принципом цукерки. Кінці плівки зав‘яжіть вузликом. Відваріть рибні сосиски в окропі протягом 5 хвилин.

Потім дістаньте їх шумівкою, зніміть плівку, обсмажте на пательні з олією по 7 хв. з кожного боку. Викладіть обсмажені сосиски на паперові рушники, потім перекладіть на тарілку та полийте розтопленим вершковим маслом.

Video: Как приготовить сосиски из хека?

Смотрите рецепт сытных и вкусных сосисок из хека на сайте кулинарного шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вино з абрикос: рецепт приготування в домашніх умовах
Шарлотка від Алли Ковальчук
РЕЦЕПТ: Капустяна шарлотка
Бабагануш: рецепт з баклажанів
Заморожені кубики шампанського для літніх коктейлів
Все про абрикос: найкращі рецепти
15 смачних страв, які можна приготувати в чашці
5 невідомих сніданків світу з 5 країн
Картопляні трояндочки з пармезаном та свіжим чебрецем
Консервовані огірки (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської
Желейний торт від Лізи Глинської

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів
красная смородина на зиму
Желе з червоної смородини: рецепт на зиму