Сосиски з хека

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

сосиски хек

філе хека — 500 г

яйця — 1 шт.

молоко — 100 мл

хліб — 100 г

цибуля — 1 шт.

часник — 3 зубчики

вершкове масло — 50 г

олія — 40 мл

чорний мелений перець — 2 г

орегано — 2 г

сухий базилік — 2 г

сіль — 5 г

Приготуйте фарш: із вчорашнього хліба зріжте скоринку, подрібніть його руками, залийте молоком на 5 хв. Очистіть цибулю та часник, цибулю розріжте на 4 частини. Філе хека наріжте шматочками.

Пропустіть хека, цибулю, часник та хліб через дрібну решітку м‘ясорубки.

В окремій мисці збийте яйце з сіллю, чорним меленим перцем, орегано та сухим базиліком. Додайте яєчну масу до фаршу, перемішайте, потім відбийте фарш руками.

Сформуйте сосиски. На відріз харчової плівки викладіть фарш, відступаючи від краю 1-1,5 см. Згорніть плівку за принципом цукерки. Кінці плівки зав‘яжіть вузликом. Відваріть рибні сосиски в окропі протягом 5 хвилин.

Потім дістаньте їх шумівкою, зніміть плівку, обсмажте на пательні з олією по 7 хв. з кожного боку. Викладіть обсмажені сосиски на паперові рушники, потім перекладіть на тарілку та полийте розтопленим вершковим маслом.

Video: Как приготовить сосиски из хека?

Смотрите рецепт сытных и вкусных сосисок из хека на сайте кулинарного шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вегетаріанський гамбургер
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Кальмари, фаршировані картоплею (відеорецепт)
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
7 класних рецептів зимової лазаньї
Що зробити, щоб картопля в мундирі не тріскалася?
Хлібний кекс з рибою
Торт Мурашник
Печиво з маком і кунжутом
Млинці з морепродуктами
Шоколадний торт Лава пристрасті
Торт Руді
Як приготувати смажені фаршировані перці
Як правильно квасити капусту

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)