Торт з квасолі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Fasol'_final

квасоля (червона) – 330 г 

яйця – 5 шт.

цукор – 180 г

борошно – 160 г

розпушувач – 5 г

мелений мускатний горіх – 1 г

вершкове масло – 120 г

сіль – 2 г

варене згущене молоко – 400 г

чорний шоколад (70%) – 180 г

цукрова пудра – 50 г

вершки (18%) – 125 мл

вода – 60 мл

Відварену червону квасолю подрібніть на пюре. Збийте яйця з цукром, додайте суміш борошна, розпушувача, меленого мускатного горіха та солі. Підмісіть квасоляне пюре. Викладіть тісто в охолоджену форму, випікайте 40 хв. за температури 180°C.

Для крему – збийте варене згущене молоко з вершковим маслом. Додайте перетерту через сито відварену червону квасолю. Охолодіть крем 30 хв.

Приготуйте ганаш: гіркий шоколад розтопіть на паровій бані. Додайте вершки, цукрову пудру, вершкове масло. Перемішайте.

Сформуйте торт. Бісквіт розріжте горизонтально на три коржі. Промастіть їх кремом. Залишками крему змастіть верхівку і боки. Охолодіть торт впродовж 30 хв., покрийте з усіх боків ганашем та знову поставте в холодильник на 30 хв.

Готовий торт прикрасьте карамелізованою квасолею, апельсиновою цедрою та м’ятою.

Video: Как приготовить торт из фасоли?

Смотрите рецепт шикарного фасолевого торта на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вегетаріанський гамбургер
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Кальмари, фаршировані картоплею (відеорецепт)
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
7 класних рецептів зимової лазаньї
Що зробити, щоб картопля в мундирі не тріскалася?
Хлібний кекс з рибою
Торт Мурашник
Печиво з маком і кунжутом
Млинці з морепродуктами
Шоколадний торт Лава пристрасті
Торт Руді
Як приготувати смажені фаршировані перці
Як правильно квасити капусту

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Як приготувати зефір: 3 рецепти