Яблучний пиріг від Алли Ковальчук

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Алла Ковальчук вже розповідала, як приготувати м’ясний та овочевий відкриті пироги, а тепер кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» поділилася рецептом не менше смачного яблочного пирога.

Інгредієнти:

тісто — 350 г

кисло-солодкі яблука – 5-6 шт.

цукор – 2-3 ст. л.

кориця – 2 ч. л.

родзинки – 1 ст. л.

вівсяне борошно – 2 ст. л.

яйце (для змащування) – 1 шт.

4ad6549e4f969f3d72bec9a8f0a95d80

Приготування:

Яблука обчистіть від шкірки, видаліть жорстку серцевину і наріжте їх на кубики зі стороною 1 см. Додайте до них родзинки, цукор, корицю і перемішайте.

Розкачайте тісто на круглий пласт товщиною 0,5 см.

Форму для тарта змастіть олією, викладіть у неї тісто та сформуйте бортики. Надлишки тіста зріжте.

Дно пирога посипте 1 ст. л. вівсяного борошна та викладіть гіркою яблучну начинку.

Залишки тіста розкачайте на круглий пласт діаметром 22 см. Пластиковою пляшкою виріжте в ньому отвори на відстані 0,5 см один від одного. Накрийте пиріг цією сіточкою з тіста.

Накрийте пиріг чистим кухонним рушником і залиште на 15 хвилин. Перед випіканням змастіть пиріг збитим яйцем.

Випікайте його впродовж 20 хвилин за температури 180°C. Потім накрийте змоченим водою пергаментом і випікайте ще впродовж 15-20 хвилин.

Готовий яблучний пиріг накрийте вологим рушником на 30 хвилин, щоб скоринка була м’якішою.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный пирог в мультиварке
Яблучний пиріг у мультиварці-скороварці
как приготовить тыквенный пирог
Гарбузовий пиріг від Яни Станішевської (фоторецепт)