Смажені кабачки від Алли Ковальчук


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів



Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Кулінарний експерт Алла Ковальчук навчила правильно смажити корисні, смачні та дешеві кабачки.

Інгредієнти:

молоді кабачки3 шт

рослинна олія для смаження50 мл

Для панірування:

пшеничне борошно100 г

кукурудзяне борошно – 100 г

манка100 г

мелений мускатний горіх1 ч. л.

сухий базилік1 ч. л.

чорний мелений перецьщіпка

сіль1 ч. л.

1373314695_a3f9aeaf7a903cc7ab790f0490d2e81c_shutterstock_141533992

Приготування:

Підготуйте панірування. У пшеничне борошно додайте сіль і чорний мелений перець. В кукурудзяне борошно – сушений базилік, сіль. У манку додати мелений мускатний горіх і сіль. Всі панірування добре перемішайте.

Кабачки наріжте кружечками завтовшки 1 см. Посоліть кабачки безпосередньо перед смаженням. Панірують кабачки в паніровці з пшеничного борошна два рази з кожного боку. В паніровці з кукурудзяного борошна і манки по одному разу з кожної сторони. Обсмажуйте кабачки в розігрітому рослинному маслі з кожного боку до утворення золотистої скоринки. Подавайте смажені кабачки з часниково-лимонним соусом.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Рекомендуємо
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
ТОП-5 рецептів кабачків
Мед з кульбаб – простий рецепт приготування
Жульєн від Тетяни Литвинової та Дмитра Монатика (Все буде смачно – відеорецепт)
Домашній лимонад від Лізи Глинської
Не для льоду: ТОП-7 варіантів використання формочок для льоду
Домашня ковбаса від Ігоря Місевича й Андрія Дикого (Все буде смачно)
Рецепт паски від Алли Ковальчук
Самса від Мікаеля Арояна (Все буде смачно)
Вафельні трубочки від Алли Ковальчук (Все буде смачно)
Домашній хліб в духовці від Тетяни Литвинової
Безалкогольний глінтвейн від Оксани та Альбіни з Київ вдень та вночі
Класичні деруни від Тетяни Литвинової (Все буде смачно)
Млинці на молоці – ТОП-7 рецептів (Все буде смачно)


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити