Перець, фарширований сиром і фісташками від Сергія Калініна (Все буде смачно!)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

СКЛАДОВІ:

  • Болгарський перець – 5 шт.
  • Сир (жирністю 15-20%) – 200 г
  • Авокадо – 1 шт.
  • Пармезан або інший твердий сир – 50 г
  • Фісташки – 20 г
  • Перепелині яйця – 2 шт.
  • Петрушка – 2 гілочки
  • Зелена цибуля – 2 гілочки
  • Сіль – щіпка
  • Перець – щіпка

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Болгарський перець очищаємо від плодоніжки, насіння і білих перегородок.

Готуємо начинку

  1. Сир перетираємо через сито.
  2. Авокадо очищаємо, видаляємо кісточку, перетираємо через сито.
  3. Пармезан натираємо на дрібній тертці.
  4. Фісташки подрібнюємо ножем, але не дуже дрібно.
  5. Зелень петрушки і зеленої цибулі нарізаємо дрібно.
  6. У мисці змішуємо пармезан, авокадо, сир, зелень, фісташки.
  7. Додаємо сирі перепелині яйця, сіль, перець і знову добре перемішуємо.
  8. Фаршируємо перець начинкою дуже щільно до самого верху.
  9. Загортаємо перець в харчову плівку і ставимо в морозильну камеру на 15 хвилин, щоб вони добре тримали форму при нарізці.
  10. Дістаємо перець з морозилки, нарізаємо кружечками завтовшки 1,5 см.

Викладаємо на блюдо, подаємо як холодну закуску.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Суп-пюре з броколі
3 рецепти кукурудзи від Ігоря Місевича
Чізкейк з ягодами від Яни Станішевської
Чізкейк Нью-Йорк від Лізи Глинської
Консервированные огурцы (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської
Желейний торт від Лізи Глинської
Чебуреки від Сергія Калініна та Бориса Барського
Азербайджанська долма від Хаяла Алекперова
Варення із соснових шишок

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Швидкий яблучний штрудель з лаваша
шарлотка на кефире рецепт
Шарлотка на кефірі з яблуками