Вегетарианский стир-фрай от Ирены Карпы: вкусно, полезно, быстро

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ирена Карпа поделилась своими кулинарными секретами для сохранения отличной формы и настроения

«Вообще форма это такая штука, из которой лучше не выпадать», — смеется Карпа. Чтобы всегда иметь хорошую фигуру, скандально известная певица предпочитает в рационе овощи и белковую пищу — вкусно, полезно и занимает немного времени на приготовление.

Одно из фирменных блюд, которое готовит Карпа, называется стир-фрай. Его, в зависимости от настроения, Ирена делает с мясом (курица, телятина) или вегетарианским. В приготовлении стир-фрай Карпа руководствуется принципом «на глаз и по вкусу». Готовится блюдо очень быстро!

Вегетарианский стир-фрай

ИНГРЕДИЕНТЫ (количество по вкусу):
Чеснок
Перец чили
Имбирь
Тофу
Кечап-манис (или сахар и соевый соус)
Брокколи
Сладкий перец
Кешью (или же другие орехи).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В сковороде вок поджариваем нарезанные чеснок, чили и имбирь. Затем добавляем кубики тофу и обжариваем до хрустящей корочки (для этого нужно собирать с тофу лишнюю влагу салфетками).

Добавляем кечап-манис, высыпаем в сковороду нарезанную брокколи, сладкий перец и орехи. Все это поджариваем до готовности, не забывая помешивать. Нужно следить за тем, чтобы не пережарить брокколи и снимать с плиты пока она еще зеленая!

Специи добавляем по вкусу. В конце по желанию можно добавить рыбный или устричный соус.

Стир-фрай можно есть с рисом или же как самостоятельное блюдо — как вам будет угодно.

Марьяна ПРОКВОЛИТ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
Млинці з морепродуктами
Мамалига зі шкварками та сметаною
Домашній курячий бульйон, локшина та рулетики в беконі
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Узбецький плов від Миколи Тищенка

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік