Салат из свеклы с шоколадом от Евгения Клопотенко

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
То, что на первый взгляд кажется абсолютно несочетаемым, на самом деле получается очень даже вкусно, уверяет победитель кулинарного шоу «МастерШеф-5» Евгений Клопотенко

«Если честно, свекла мне никогда особо не нравилась, — признается Женя. — Но стоило всего один раз запечь ее в духовке, и в сотый раз понять — не существует невкусных продуктов, а существуют кривые руки (смеется — ред.) — С этого самого момента свекла у меня перешла в разряд вкусных. Я открыл для себя абсолютно новое сочетание — лесной орех, свекла и шоколад. Они, как оказалось, имеют схожую молекулярную структуру. Делюсь с вами, что из этого получилось».

Салат из свеклы с шоколадом и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла — 1 шт.
  • Шоколад — по вкусу
  • Фундук — по вкусу
  • Оливковое масло — по вкусу
  • Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Заворачиваем свеклу в фольгу и запекаем в духовке в течение 1 часа — если свекла мелкая, и 1,5 часа — если свекла крупная. Остужаем ее, чистим и режем на мелкие дольки.

Лесной орех поджариваем на сковороде и добавляем к свекле.

Черный шоколад натираем на терке, посыпаем им орехи и свеклу.

Солим, добавляем оливковое масло.

Салат готов! Смачного!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Консервовані огірки (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської
Желейний торт від Лізи Глинської
Чебуреки від Сергія Калініна та Бориса Барського
Азербайджанська долма від Хаяла Алекперова
Варення із соснових шишок
Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової (Все буде смачно!)
Шашлик з баранини від Мікаеля Арояна та Діми Коляденка (Все буде смачно)
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
Жульєн від Тетяни Литвинової та Дмитра Монатика (Все буде смачно – відеорецепт)
Домашній лимонад від Лізи Глинської
Домашня ковбаса від Ігоря Місевича й Андрія Дикого (Все буде смачно)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів
красная смородина на зиму
Желе з червоної смородини: рецепт на зиму