Мюслі-асорті з кіноа від Катерини Серебрянської

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Олімпійська чемпіонка з художньої гімнастики Катерина Серебрянська поділилася рецептом корисного і дуже смачної страви. Його родзинка - особлива зернова культура киноа, що сприяє оздоровленню всього організму

Олімпійська чемпіонка і бізнес-вумен Катерина Серебрянська – прихильниця здорового харчування і при цьому відмінно готує. Ми звернулися до неї за корисним річним рецептом, коли організм людини особливо потребує легкої і збалансованої їжі. «Я – прихильник здорового харчування і органічних (тобто екологічно чистих) продуктів. А ще люблю страви, які можна швидко і легко приготувати вдома, наприклад, на сніданок », – розповідає Катерина Серебрянська.

Спеціально для Smachno.ua Катя відкрила фірмовий рецепт швидкого і дуже корисного страви. Це мюслі-асорті з кіноа. Катя розповіла, що киноа – це особлива зернова культура. Вона містить більше білка, ніж будь-які інші зерна, і безліч амінокислот. А також є багатим джерелом харчових волокон, фосфору, магнію і заліза. І до того ж не містить клейковини, тобто це легкозасвоюваний продукт.

Крім унікальних білків, в киноа є вуглеводи (до 38%), жири (до 5%), клітковина (до 62%), мінерали і вітаміни. А за кількістю кальцію, фосфору, заліза, вітамінів групи В, клітковини і комплексних вуглеводів перевершує ячмінь, рис, овес і пшеницю!

По-друге, особливість киноа в тому, що вона має нейтральний смак і приймає смак тієї їжі, з якої готується. Це означає, що її можна використовувати в різних стравах – салатах, закусках, гарнірах і навіть десертах.

І ще один важливий момент: родом киноа з високогірних схилів Анд (Перу і Чилі), де, по-перше, законодавством заборонено займатися генетичної модіфіцікаціей рослин, а по-друге, в Андах шкідники майже не зустрічаються. Тому з часів інків і досі киноа не втратила ні краплі своїх цілющих властивостей і по праву вважається чудодійним засобом для поліпшення здоров’я.


Мюслі-асорті з кіноа

ІНГРЕДІЄНТИ (кількість – за смаком)

  • Кіноа
  • Сухофрукти – курага, чорнослив, журавлина, кизил і т.д.
  • Горіхи (кешью, кедровий, волоський)
  • Домашній йогурт
  • Свіжі ягоди або фрукти

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Подрібнюємо сухофрукти і горіхи до бажаного розміру.

Відварюємо киноа. Змішуємо всі інгредієнти і подаємо до столу.

На 100 грам горіхово-сухофруктного міксу беремо 100 г відвареного киноа.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
Млинці з морепродуктами
Мамалига зі шкварками та сметаною
Домашній курячий бульйон, локшина та рулетики в беконі
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Узбецький плов від Миколи Тищенка

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019