Пирожное «Слоеные трубочки»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сладкие слоеные трубочки, наполненные нежным кремом, готовятся очень быстро и легко. Прекрасно подходят на роль выпечки для ужина
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Слоеное тесто500 г
Яйцо0.00 по вкусу
Сахар0.00 по вкусу
Крем (масляный или белковый)0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Раскатываем слоеное тесто толщиной 4 мм и разрезаем на полоски размером 2Х20 см. Наматываем тесто на конусы из плотной бумаги или металлические конусные трубочки. Верхнюю часть слегка посыпаем сахаром. Смазываем трубочки сверху яйцом, сбрызгиваем водой и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем в горячей духовке до готовности. Когда сахар расплавится и верх подрумянится — трубочка готова. После остывания освобождаем трубочку от бумажного или металлического конуса и наполняем белковым или масляным кремом.

 

Подача и сервировка пирожных

Готовые пирожные подаем к чаю.

 

Тонкости приготовления пирожных

  1. Работу со слоеным тестом лучше не затягивать и сразу его готовить, иначе через 12-15 часов оно темнеет и вкус его ухудшается.
  2. Для того, чтобы на тесте не образовывалась корочка, в процессе работы нужно накрывать его влажной тканью.
  3. Если тесто обветрится, изделия из него получатся ломкими и жесткими.

Еще рецепты пирожных


Рецепты кремов, который можно использовать для приготовления пирожных


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини
Швидкі десерти на Новий рік 2019

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік