Краткое описание рецепта «Хлеб балон»
Тесто делим на порции и формируем из него шарики. Выкладываем шарик на рабочую поверхность, присыпанную мукой и раскатываем. Смазываем поверхность получившейся лепешки яичным желтком, присыпаем кунжутом и выпекаем хлеб в разогретой духовке при температуре 260-270 С.
Подача и сервировка хлеба
Этот хлеб может подаваться к любым блюдам, как альтернатива традиционному хлебу.
Тонкости приготовления хлеба
- Тесто для хлеба должно быть очень тонко раскатано.
- Когда хлеб зарумянится, он готов.