Французский торт из блинчиков (крепов) от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Разрыхлитель для теста (или сода) 1 ч.л.
Яйца 2 шт
Сахар 2 ст.л.
Соль 0.50 ч.л.
Молоко400 мл
Йогурт ванильный 500 мл
Ананас 100 г
Варенье вишневое 50 г
Сахарная пудра 1 ст.л.
Миндаль 25 г
Шоколад 50 г
Ежевика (или любые сезонные ягоды) 0.00 по вкусу
Мука400 г
Масло подсолнечное 200 г
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Муку просеиваем. Добавляем соль, сахар и разрыхлитель. В отдельной посуде смешиваем яйца, 2 ложки растительного масла и 2 стакана молока. Все тщательно перемешиваем и постепенно вливаем в смесь из сухих ингредиентов. Постоянно помешиваем венчиком, чтобы в тесте не образовывались комочки. Замешиваем тесто по консистенции, как густая сметана. Разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством масла и выпекаем пышные блинчики.
Первый блинчик смазываем йогуртом и выкладываем на него ежевику (или любые сезонные ягоды). Ягоды размещаем только по краям блинчика, а в центр кладем кусочки ананаса. Сверху кладем еще один блинчик. На него — кружки ананаса, которые смазываем вишневым вареньем. Накрываем ананас блинчиком, на него наносим йогурт и выкладываем половинки клубники. Накрываем клубнику блинчиком. 
Последний штрих — посыпаем торт миндальной крошкой, сахарной пудрой и украшаем шоколадной стружкой.

 

Тонкости приготовления торта от Эктора

  1. Тесто для блинов можно готовить заранее, например, вечером. А утром останется только напечь свежих блинчиков.
  2. Тесто лучше выливать на сковороду половником — так блинчики получатся совершенно одинаковыми.
  3. Блинчики нужно переворачивать, когда на его поверхности уже не будет пузырей.
  4. Разница между содой и разрыхлителем только в названии.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік