Пирог «Еда ангелов» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйца 12 шт
Сахар300 г
Ванилин, пакетики 2 шт
Соль0.00 по вкусу
Мука 125 г
Ягоды100 г
Яйца (для крема)3 шт
Сахар (для крема)150 г
Лимон 2 шт
Масло0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Приготовление коржа для пирога

Яйца достаем из холодильника, белки отделяем от желтков. Прежде чем сбивать яйца, обезжириваем миску. Для этого внутреннюю поверхность смазываем долькой лимона. 12 белков сбиваем на большой скорости в течение 5 минут. В эту смесь добавляем сахар и щепотку соли. В тесто постепенно, по 1 ст.л. добавляем муку. Духовку разогреваем до 180 градусов.
Тесто выкладываем в форму и выпекаем 45 минут.

 

Приготовление крема для пирога

Взбиваем яйца, добавяляем к яйцам сахар, ванилин, цедру и сок лимона. Завариваем крем на водяной бане.

 

«Сборка» пирога

Корж достаём из духовки, остужаем. Тесто аккуратно отделяем от формы палочками. Затем корж разрезаем поперёк, смазываем кремом и украшаем пирог ягодами.

 

Подача и сервировка пирога

Десерт перед подачей охлаждаем в холодильнике 2-3 часа.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бісквітний торт з фруктами
Рецепти випічки з варенням, джемом, повидлом
Печиво на Різдво 2019
Торт Наполеон, який вийде в кожного
Млинці по-ірландськи
Рецепти десертів на католицьке Різдво
Торт Мікадо — рецепт
Празький торт без згущеного молока
Рогалики на пиві
Домашні пиріжки із солодкою начинкою: прості рецепти
Рецепт Тірамісу
Калачі: 3 рецепти
Цвєтаєвський пиріг з яблуками: рецепт
Прокинься і їж: 5 десертів з кавою, що бадьорять
5 корисних десертів без грама цукру

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо