В емкость просеиваем сухие ингредиенты. Добавляем сыр и делаем углубление посередине.
В отдельной посуде взбиваем яйца. Не переставая взбивать, вводим молоко и растительное масло. Соединяем жидкие и сухие ингредиенты. Деревянной лопаткой осторожно замешиваем тесто. Не вымешиваем! Выкладываем тесто в смазанную маслом форму размером 23х13 см, накрываем полотенцем или пергаментой бумагой и даем постоять 20 минут.
Ставим форму в разогретую до 175 С и выпекаем 50-60 минут. Готовый хлеб вынимаем из формы.