Десерт в цветочном горшке («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Шоколад100 г
Шоколадное печенье100 г
Яичные желтки4 шт
Бисквит готовый100 г
Сливки 33 %200 мл
Сахар 250 г
Додати в список покупок

Подготавливаем горшки: два бумажных одноразовых стаканчика обрезаем по размеру небольших глиняных цветочных горшков. Помещаем стаканчики в горшки. Из бисквитного коржа вырезаем два круга равных по диаметру донышкам горшков. Кладем бисквитные кружки на дно горшков. Вставляем в бисквит (посередине) коктейльные трубочки, обрезанные по высоте горшков. В эти трубочки впоследствии можно будет вставить живые цветы.

На водяной бане растапливаем шоколад и отставляем его, чтобы остыл. В сотейник наливаем воду (1/3 стакана) и добавляем сахар. Карамелизируем сахар, пока он не приобретет легкий золотистый оттенок. Взбиваем желтки до получение белой пены и добавляем в желтки горячую карамель. Взбиваем и даем массе остынуть. Вливаем сливки, взбиваем и добавляем растопленый шоколад. Перемешиваем. В подготовленные цветочные горшки наливаем получившуюся массу и помещаем на 2 часа в холодильник. Шоколадное печенье разбиваем в крошку. Когда мусс застынет, достаем его из холодильника, посыпаем поверхность шоколадной крошкой (имитация земли) и вставляем в трубочку живые цветы.


Еще рецепты муссов

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік