Десерт в цветочном горшке («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Шоколад100 г
Шоколадное печенье100 г
Яичные желтки4 шт
Бисквит готовый100 г
Сливки 33 %200 мл
Сахар 250 г
Додати в список покупок

Подготавливаем горшки: два бумажных одноразовых стаканчика обрезаем по размеру небольших глиняных цветочных горшков. Помещаем стаканчики в горшки. Из бисквитного коржа вырезаем два круга равных по диаметру донышкам горшков. Кладем бисквитные кружки на дно горшков. Вставляем в бисквит (посередине) коктейльные трубочки, обрезанные по высоте горшков. В эти трубочки впоследствии можно будет вставить живые цветы.

На водяной бане растапливаем шоколад и отставляем его, чтобы остыл. В сотейник наливаем воду (1/3 стакана) и добавляем сахар. Карамелизируем сахар, пока он не приобретет легкий золотистый оттенок. Взбиваем желтки до получение белой пены и добавляем в желтки горячую карамель. Взбиваем и даем массе остынуть. Вливаем сливки, взбиваем и добавляем растопленый шоколад. Перемешиваем. В подготовленные цветочные горшки наливаем получившуюся массу и помещаем на 2 часа в холодильник. Шоколадное печенье разбиваем в крошку. Когда мусс застынет, достаем его из холодильника, посыпаем поверхность шоколадной крошкой (имитация земли) и вставляем в трубочку живые цветы.


Еще рецепты муссов

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печиво на Різдво 2019
Торт Наполеон, який вийде в кожного
Млинці по-ірландськи
Рецепти десертів на католицьке Різдво
Торт Мікадо — рецепт
Празький торт без згущеного молока
Рогалики на пиві
Домашні пиріжки із солодкою начинкою: прості рецепти
Рецепт Тірамісу
Калачі: 3 рецепти
Цвєтаєвський пиріг з яблуками: рецепт
Прокинься і їж: 5 десертів з кавою, що бадьорять
5 корисних десертів без грама цукру
Домашні рогалики: 5 простих рецептів
Зефір зі сметани

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо