Киш с домашним плавленым сыром и грибами («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Простой и сытный пирог из продуктов, которые есть в каждом холодильнике от кулинара Татьяны Литвиновой
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Масло сливочное (для сыра) 50 г
Яйца (для сыра) 1 шт
Сода (для сыра) 1 ч.л.
Масло сливочное (для теста) 150 г
Мука (для теста) 350 г
Шампиньоны 0.00 по вкусу
Шпинат 0.00 по вкусу
Молоко 0.50 стакан
Яйца 1 шт
Лук 0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Творог (для сыра) 500 г
Додати в список покупок

Приготовление теста

Просеянную муку соединяем с мягким маслом и, когда получатся масляно-мучные крошки, постепенно добавляем холодную воду. Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пленку и помешаем на 30 минут в холодильник.

 

Приготовление плавленого сыра

Творог смешиваем с яйцом, солью и содой. Помещаем творог на водяную баню и нагреваем, пока творог не начнет растворяться. Добавляем сливочное масло и перебиваем массу блендером до однородной консистенции.

 

Приготовление начинки для пирога

Грибы и лук мелко нарезаем и слегка протушиваем на растительном масле. Солим и перчим.
Шпинат размораживаем, отжимаем лишнюю жидкость и мелко рубим.
Молоко взбиваем с яйцами и плавленым сыром (200 г).

Приготовление пирога

Тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментом, и выравниваем, делая тонкий корж с высокими бортиками. Делаем по всей поверхности пирога проколы вилкой и помещаем основу для пирога в разогретую до 180 С духовку на 10 минут, чтобы тесто подрумянилось.
На готовый корж выкладываем шпинат, шампиньоны с луком и заливаем молочно-сырной заливкой. Помещаем пирог в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Яблучний пиріг у мультиварці-скороварці
Гарбузовий чізкейк
Гарбузовий пиріг від Яни Станішевської (фоторецепт)
Пиріг з гарбуза
5 кращих десертів на День подяки
Бісквітний торт з фруктами
Рецепти випічки з варенням, джемом, повидлом
Печиво на Різдво 2019
Торт Наполеон, який вийде в кожного
Млинці по-ірландськи
Рецепти десертів на католицьке Різдво
Торт Мікадо — рецепт
Празький торт без згущеного молока
Рогалики на пиві
Домашні пиріжки із солодкою начинкою: прості рецепти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный пирог в мультиварке
Яблучний пиріг у мультиварці-скороварці
как приготовить тыквенный пирог
Гарбузовий пиріг від Яни Станішевської (фоторецепт)