Рыбный пирог с ананасами («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сливочное масло 100 г
Сметана 150 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Мука 300 г
Рыбное филе 400 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь1 шт
Ананас 300 г
Яйцо 1 шт
Соль 0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Просеянную муку соединяем с разрыхлителем, солью, маслом и сметаной. Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник.
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем до прозрачности лук. Добавляем морковь и обжариваем до золотистого цвета. Солим и перчим. Рыбное филе мелко нарезаем, солим и перчим. Тесто раскатываем в овальный пласт по размеру противня. Перекладываем тесто на пергамент и вместе с пергаментом снова кладем на рабочую поверхность. Посередине выкладываем часть лук и моркови, а сверху кладем рыбу. Накрываем рыбу овощами. Отделяем желток от белка. Смазываем белком начинку пирога. Края теста надрезаем и закрываем получившимися полосками начинку, оставив "хвостик". Смазываем поверхность пирога яичным желтком. В отверстия между полосками вставляем пластинки ананаса, иммитируя рыбную чешую. Перекладываем пирог на противень вместе с пергаментом. Помещаем пирог в разогретую до 180 С духовку и выпекаем 40 минут.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік