Рыбный пирог с ананасами («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сливочное масло 100 г
Сметана 150 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Мука 300 г
Рыбное филе 400 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь1 шт
Ананас 300 г
Яйцо 1 шт
Соль 0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Просеянную муку соединяем с разрыхлителем, солью, маслом и сметаной. Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник.
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем до прозрачности лук. Добавляем морковь и обжариваем до золотистого цвета. Солим и перчим. Рыбное филе мелко нарезаем, солим и перчим. Тесто раскатываем в овальный пласт по размеру противня. Перекладываем тесто на пергамент и вместе с пергаментом снова кладем на рабочую поверхность. Посередине выкладываем часть лук и моркови, а сверху кладем рыбу. Накрываем рыбу овощами. Отделяем желток от белка. Смазываем белком начинку пирога. Края теста надрезаем и закрываем получившимися полосками начинку, оставив "хвостик". Смазываем поверхность пирога яичным желтком. В отверстия между полосками вставляем пластинки ананаса, иммитируя рыбную чешую. Перекладываем пирог на противень вместе с пергаментом. Помещаем пирог в разогретую до 180 С духовку и выпекаем 40 минут.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печиво: 5 домашніх рецептів
Торт Медовик: рецепт приготування
Сирне печиво
Гарбуз під молочним соусом
Страви із кисломолочного сиру для дітей
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
Халва із гарбуза
Десерт із айви
Бісквіт горіховий з грушево-рисовою начинкою
Айва, фарширована горіхами
Ведмедик Барні: рецепт приготування в домашніх умовах
Гарбузовий кекс: декілька оригінальних рецептів
Пироги з капустою: 5 рецептів
Кекс з сухофруктами в мультиварці
Яблука, печені з медом і горіхами, в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви