Морковный пирог («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Морковь вареная (для теста) 2 шт
Мука (для теста) 2 стакан
Сахар (для теста) 2 стакан
Корица (для теста) 1 ч.л.
Мускатый орех (для теста) 0.25 ч.л.
Сода (для теста) 1 ч.л.
Разрыхлитель (для теста) 1 ч.л.
Грецкие орехи (для теста) 100 г
Масло сливочное (для теста) 175 г
Яйца2 шт
Сахар (для карамели) 0.50 стакан
Морковь 1 шт
Сливки 100 мл
Сахарная пудра 0.75 стакан
Апельсиновый сок 2 ст.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Апельсиновая цедра 2 ч.л.
Творог 100 г
Додати в список покупок

Сливочное масло взбиваем с сахаром (0,5 стакана). Добавляем яйца и перемешиваем. Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты для теста. Орехи и морковь пропускаем через мясорубку. Добавляем к морковно-ореховой смеси яйца с сахаром и маслом. Перемешиваем и всыпаем просеянные сухие ингредиенты. Замешиваем тесто. Дно формы для выпечки выстилаем пергаментом, смазываем форму сливочным маслом и выкладываем тесто. Выпекаем пирог в разогретой до 200 С духовке 30 минут. Готовый пирог вынимаем из формы и охлаждаем.
Для приготовления карамели смешиваем в равных пропорциях сахар и воду. Доводим до кипения, добавляем нарезанную тонкой соломкой морковь и апельсиновую цедру (1 ч.л.). Даем воде полностью выпариться, а морковке — покрыться карамельной корочкой. 
Для крема взбиваем сливки с с сахарной пудрой, апельсиновой цедрой, ванильным сахаром, перетертым творогом и апельсиновым соком. Смазываем кремом пирог и украшаем цукатами из моркови.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік