Печенье-сумочки («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вы не знаете, куда девать ягоды? Положите их в сумочку из теста. А как это сделать, покажет Алла Ковальчук
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука (для теста) 2 стакан
Корица (для начинки) 0.00 по вкусу
Соль (для теста) 0.50 ч.л.
Сахар (для теста) 2 ст.л.
Сода (для теста) 1 ч.л.
Ванильный сахар (для теста) 1 ч.л.
Ягоды или фрукты (для начинки) 0.00 по вкусу
Крахмал (для начинки) 50 г
Сахар (для начинки) 50 г
Сахарная пудра 0.00 по вкусу
Яйцо (для смазывания) 1 шт
Сливочное масло (для теста)200 г
Нежирный творог (для теста) 250 г
Додати в список покупок

Растираем сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры) с сахаром и солью. Затем добавляем протертый через сито творог, муку, соду (негашенную) и ванильный сахар. Тщательно перемешиваем.

Раскатываем  полученное тесто в пласт толщиной  0,5-0,7 см и вырезаем любым подходящим приспособлением (например, стаканом) кружки.

Затем, отступив от края кружка примерно 1 см, прорезаем в каждом кружке полукруг. Это можно сделать меньшим по диаметру стаканом или ножом.

В серединку кружка кладем начинку. Если это сочные ягоды или фрукты, нужно сначала посыпать тесто крахмалом (он вберет в себя лишний сок). Посыпаем ягоды сахаром, а если вы используете яблоки, можно посыпать их корицей.

Теперь верхнюю половинку теста (с той стороны, где находится надрез) отворачиваем и прижимаем к нижней половине: должна получиться «сумочка» с полукруглой ручкой сверху. Защипываем края, выкладываем печенье на противень, смазываем сверху яйцом и выпекаем в разогретой до 200°С духовке 10 минут.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини
Швидкі десерти на Новий рік 2019
Штоллен: рецепти німецького різдвяного кексу
Домашні торти: 7 рецептів
Торти із печива на Новий рік
Сент Оноре — рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік