Яблочный пирог с карамелью («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Корица, палочки (карамель) 1 шт
Вода (карамель) 65 мл
Сахар (карамель) .0.50 стакан
Сливочное масло (карамель)40 г
Сода (тесто)3 г
Соль (тесто) 0.25 ч.л.
Яйца (тесто) 2 шт
Ром (тесто) 1 ст.л.
Ванильная эссенция (тесто)1 ч.л.
Сахар (тесто)1 стакан
Кефир (тесто)1 стакан
Размягченное сливочное масло (тесто)110 г
Разрыхлитель (тесто) 1 ч.л.
Мука (тесто) 2 стакан
Гвоздика (карамель) 1 шт
Лимонный сок 2 ч.л.
Яблоки (твердые, зеленые, кислые) среднего размера 7 шт
Додати в список покупок

1. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевинку и нарезаем ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели. Выкладываем ломтики яблок в форму внахлест по кругу, заполняя ими всю форму.

2. В сотейнике делаем карамель: сахар смешиваем с водой, добавляем палочку корицы и гвоздику. Варим 10 минут.

3. Смешиваем все ингредиенты для теста.

4. Ломтики яблок поливаем карамелью, выкладываем сверху тесто, выравниваем и выпекаем пирог в разогретой до 180° С духовке 50 минут.

5. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть в течение часа. После подрезаем бортики пирога ножом, чтобы он лучше отошел от формы, и переворачиваем пирог на тарелку (тесто должно оказаться внизу, а яблоки сверху).

Яблочный пирог с карамелью готов!

Совет:

  • ванильную эссенцию можно заменить ванильным сахаром
  • ром можно заменить коньяком, ликером или хорошей ароматизированной водкой
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини
Швидкі десерти на Новий рік 2019
Штоллен: рецепти німецького різдвяного кексу
Домашні торти: 7 рецептів
Торти із печива на Новий рік
Сент Оноре — рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік