Заварные сердечки-валентинки («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Воздушные пирожные-валентинки из заварного теста от итальянского шеф-повара Винченцо Барба
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сахар1 ч.л.
Яйца3 шт
Мука0.50 стакан
Сливки жирные (для шоколадного крема)0.50 стакан
Шоколад черный (для шоколадного крема)100 г
Сливки жирные (для творожного крема)0.50 стакан
Сахарная пудра (для творожного крема)0.50 стакан
Лимон (для творожного крема)0.50 шт
Творог (для творожного крема)100 г
Соль0.00 по вкусу
Сливочное масло4 ст.л.
Теплая вода1 стакан
Додати в список покупок

Приготовление заварных пирожных

Воду нагреваем с маслом, щепоткой соли и сахаром, но не доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем муку, постоянно помешивая. Начинаем по одному вводить яйца. Постоянно помешиваем тесто.

Важно: яйца должны быть комнатной температуры.

Выкладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень порции теста, формируя их в виде сердец.
Выпекаем пирожные в разогретой до 180 ° С духовке 10 минут. Затем уменьшаем температуру до 160 ° С и выпекаем пирожные еще 10 минут.

Приготовление шоколадного крема

Сливки нагреваем с шоколадом, пока он полностью не растопится.

Приготовление творожного крема

Сливки взбиваем с сахарной пудрой в пену. Добавляем лимонный сок и творог. Взбиваем.

Разрезаем заготовки для пирожных напополам и наполняем их кремом. Украшаем ягодами и мятой.

Читайте также: Заварная пасха

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт імбирних пряників для розпису
Новорічне печиво з передбаченнями
Рецепт миколайчиків — пряників на День Святого Миколая
Печиво до Дня Святого Миколая (Все буде добре) (відеорецепт)
Пеппаркакор — печиво до дня Святого Миколая від Лізи Глинської (Все буде добре) (відео)
Солодкі листівки до Дня святого Миколая (Все буде добре) (відеорецепт)
Імбирні чоловічки (фоторецепт)
Смачні подарунки на Новий рік
Під подушку: рецепти популярних солодощів
Святковий настрій: рецепти різдвяного печива
Шоколадна ковбаса: рецепт зі згущеним молоком
Тришаровий пиріг Магічний
Більше шоколаду: ТОП-3 рецепти шоколадного торта
3 рецепти млинців, які виходять з першого разу
Калита

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепты салатов на новый год 2019, какой салат приготовить на новый год 2019, рецепты новогодних салатов 2019, салат желтая свинка, салат гнездо глухаря, салат с сухариками королевский, салат с ананасами курицей и грибами, салат из кальмаров
Рецепти салатів на Новий рік 2019
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибна поляна: 5 рецептів салату