Заварные сердечки-валентинки («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Воздушные пирожные-валентинки из заварного теста от итальянского шеф-повара Винченцо Барба
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сахар1 ч.л.
Яйца3 шт
Мука0.50 стакан
Сливки жирные (для шоколадного крема)0.50 стакан
Шоколад черный (для шоколадного крема)100 г
Сливки жирные (для творожного крема)0.50 стакан
Сахарная пудра (для творожного крема)0.50 стакан
Лимон (для творожного крема)0.50 шт
Творог (для творожного крема)100 г
Соль0.00 по вкусу
Сливочное масло4 ст.л.
Теплая вода1 стакан
Додати в список покупок

Приготовление заварных пирожных

Воду нагреваем с маслом, щепоткой соли и сахаром, но не доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем муку, постоянно помешивая. Начинаем по одному вводить яйца. Постоянно помешиваем тесто.

Важно: яйца должны быть комнатной температуры.

Выкладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень порции теста, формируя их в виде сердец.
Выпекаем пирожные в разогретой до 180 ° С духовке 10 минут. Затем уменьшаем температуру до 160 ° С и выпекаем пирожные еще 10 минут.

Приготовление шоколадного крема

Сливки нагреваем с шоколадом, пока он полностью не растопится.

Приготовление творожного крема

Сливки взбиваем с сахарной пудрой в пену. Добавляем лимонный сок и творог. Взбиваем.

Разрезаем заготовки для пирожных напополам и наполняем их кремом. Украшаем ягодами и мятой.

Читайте также: Заварная пасха

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солодкі рулети в домашніх умовах
5 неймовірно смачних десертів з моркви
5 легендарних тортів зі згущеним молоком
Празький торт: кращі рецепти
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
Шоколадний фондан
Кекси з родзинками: 3 простих рецепта
Торт Тірамісу із печива
Рулет з гарбузом
Печиво з родзинками
Гарбуз в духовці
Печиво: 5 домашніх рецептів
Торт Медовик: рецепт приготування
Сирне печиво
Гарбуз під молочним соусом

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею