Печиво Амаретті (Все буде добре) (відео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Італійська кухня
Повітряне, корисне та неймовірно смачне італійське печиво з яєчних білків та горіхів, яке можна дати малюкові з собою у школу. Рецепт від італійського шеф-кухаря Вінченцо Барба
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Грецкие орехи250 г
Сахар200 г
Белок4 шт
Мука3 ст.л.
Разрыхрытель10 г
Крахмал1 ст.л.
Лимон0.50 шт
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

1. Горіхи подрібнюємо й перемішуємо з цукром (150 г). Збиваємо охолоджені білки разом з дрібкою солі й невеликою кількістю лимонного соку до утворення піни

2. Додаємо цукор, що залишився (50 г) і збиваємо до твердих піків

3. Невеликими порціями (щоб білки не опали) додаємо горіхову масу в білки. Після кожної порції горіхів акуратно перемішуємо білки

4. В кінці додаємо борошно (2 ст. л.), крохмаль і розпушувач. Перемішуємо

5. Деко вистилаємо пергаментом і посипаємо борошном. За допомогою кондитерського шприця викладаємо горіхову масу на деко, щоб вийшли маленькі печеньки

6. Розігріваємо духовку до 150 ° С і відправляємо в неї печиво на 30 хвилин

Важливо: печиво швидше має підсохнути, ніж спектися

7. Після випікання даємо печиву охолонути протягом 10 хвилин. Готове печиво присипаємо цукровою пудрою

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сливовий пиріг
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці