Кавове суфле з горіховим праліне (Все буде добре) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День народження
Повітряне кавове суфле з горіховим праліне від фітнес тренера В'ячеслава Узєлкова. Десерт, який готувати одне задоволення, а смакувати - суцільна користь!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Волоські горіхи200 г
Цукрова пудра200 г
Цукор200 г
Желатин20 г
Вершки 32 %150 мл
Молоко150 мл
Кава150 мл
Вершкове масло1 ст.л.
Додати в список покупок

Як приготувати кавове суфле з горіховим праліне: покроковий рецепт

  1. Волоські горіхи підсушуємо в розігрітій до 150 градусів духовці до золотистого кольору
  2. Потім горіхи висипаємо в сковороду, додаємо цукор і нагріваємо, поки цукор не розтопиться і не стане коричнево-золотистим
  3. Знімаємо карамельні горіхи з вогню, викладаємо їх на змащене маслом деко і даємо горіхам захолонути. Потім перебиваємо їх блендером в крихту, залишивши кілька горіхів для декору
  4. Желатин замочуємо в невеликій кількості молока. Коли желатин набубнявіє, з’єднуємо його з молоком, що залишилося і прогріваємо (не кип’ятимо) суміш, щоб желатин розчинився
  5. Коли желатин розчиниться, знімаємо суміш з вогню і даємо їй охолонути до кімнатної температури
  6. Вершки збиваємо з цукровою пудрою в круту піну. Додаємо молоко з желатином, каву і горіхове праліне. Акуратно перемішуємо, розкладаємо суфле по формах і поміщаємо на 2 години в холодильник

Читайте також: Десерт з груш і шоколаду


Як приготувати кавове суфле з горіховим праліне: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Яблучні оладки
5 кращих рецептів шарлотки на будь-який смак
Ладу — рецепт індійських солодощів
Груші, запечені з сиром і горіхами
Риба у фользі
Содники
Домашній медовик: 5 простих рецептів
Шоколадні оладки від Ектора Хіменеса-Браво (Все буде добре)
Торт Мурашник
Мармурова глазур
Як приготувати марципан в домашніх умовах
Глазур для торта: ТОП-3 рецепти
Яблучний кекс
Кращі рецепти бананової випічки
Капкейки: 5 рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
Яблучні оладки
шарлотка
5 кращих рецептів шарлотки на будь-який смак