Тыквенный рулет с грибами и сыром («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Аппетитнейший тыквенный рулет с сырно-грибной начинкой от кулинарного эксперта Аллы Ковальчук
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Шампиньоны запеченные 200 г
Тывква запеченная 300 г
Сыр твердый 70 г
Шпинат 50 г
Сода 0.25 ч.л.
Мука 3.50 ст.л.
Масло топленое 1 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Яйца 4 по вкусу
Лук 1 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Тыкву запекаем в кожуре до мягкости. Выкладываем на противень шампиньоны и запекаем до готовности.
Яйца взбиваем с солью до легкой пены. По частям начинаем добавлять муку. В конце кладем соду. Отдельно перебиваем тыкву до однородной консистенции. Соединяем тыквенное пюре и тесто. Выливаем тесто на застеленный промасленным пергаментом противень и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 7 минут.
В сковороде нагреваем топленое масло и обжариваем в нем мелко нарезанный лук. Добавляем нарезанные грибы, солим, перчим и прогреваем. Добавляем нарезанный шпинат, перемешиваем и добавляем сметану. Перемешиваем и снимаем с огня. Даем начинке слегка остыть.
Готовый корж перекладываем на деревянную доску.  Не снимая пергамента, заворачиваем в рулет и даем ему немного остыть. Затем разворачиваем, снимаем пергамент, выкладываем на корж начинку, оставив отступ в 4 см с одного края, и посыпаем тертым сыром. Заворачиваем в тугой рулет и даем ему полностью остыть.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік