Пирожки с мясной начинкой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука1000 г
Молоко2 стакан
Дрожжи30 г
Сахар2 ст.л.
Сливочное масло100 г
Яйцо5 шт
Соль 1.50 ст.л.
Свинина470 г
Говядина470 г
Луковица2 шт
Чеснок 2 зубчик
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Начинка
Мясо прокручиваем через мясорубку, солим, перчим, добавляем мелко нарезанный лук, давленый чеснок, 2 яйца и тщательно перемешиваем. Можно по вкусу добавить измельченную зелень (кинзу или мяту).

Тесто
Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем к ним размешанные до однородной массы яйца (3 шт.), соль, сахар. Затем добавляем муку и растопленное масло. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам, и оставляем его "вылежаться" в тепле на 90 минут. По истечении указанного времени, если все правильно сделано, тесто должно "подрасти" приблизительно в два раза. Раскатываем его пластом (толщиной около 1 см), из которого вырезаем при помощи специальной формы (подойдет и обыкновенный стакан) кружочки; "растаптываем" их ладонями или раскатываем скалкой до размера ладони и вкладываем начинку. Защипываем тесто с двух сторон так, чтобы начинка осталась полностью внутри. Выкладываем пироги на смазанный сливочным маслом противень и около 40 минут выпекаем в предварительно прогретой духовке при средней температуре.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками