Пирожки с мясной начинкой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука1000 г
Молоко2 стакан
Дрожжи30 г
Сахар2 ст.л.
Сливочное масло100 г
Яйцо5 шт
Соль 1.50 ст.л.
Свинина470 г
Говядина470 г
Луковица2 шт
Чеснок 2 зубчик
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Начинка
Мясо прокручиваем через мясорубку, солим, перчим, добавляем мелко нарезанный лук, давленый чеснок, 2 яйца и тщательно перемешиваем. Можно по вкусу добавить измельченную зелень (кинзу или мяту).

Тесто
Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем к ним размешанные до однородной массы яйца (3 шт.), соль, сахар. Затем добавляем муку и растопленное масло. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам, и оставляем его "вылежаться" в тепле на 90 минут. По истечении указанного времени, если все правильно сделано, тесто должно "подрасти" приблизительно в два раза. Раскатываем его пластом (толщиной около 1 см), из которого вырезаем при помощи специальной формы (подойдет и обыкновенный стакан) кружочки; "растаптываем" их ладонями или раскатываем скалкой до размера ладони и вкладываем начинку. Защипываем тесто с двух сторон так, чтобы начинка осталась полностью внутри. Выкладываем пироги на смазанный сливочным маслом противень и около 40 минут выпекаем в предварительно прогретой духовке при средней температуре.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Торт Медовик: рецепт приготування
Сирне печиво
Гарбуз під молочним соусом
Страви із кисломолочного сиру для дітей
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
Халва із гарбуза
Десерт із айви
Бісквіт горіховий з грушево-рисовою начинкою
Айва, фарширована горіхами
Ведмедик Барні: рецепт приготування в домашніх умовах
Гарбузовий кекс: декілька оригінальних рецептів
Пироги з капустою: 5 рецептів
Кекс з сухофруктами в мультиварці
Яблука, печені з медом і горіхами, в мультиварці
Брауні: рецепти супершоколадного десерту

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви