Штрудель с яблоками

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйцо 1 шт
Сахар8 ст.л.
Сливочное масло 50 г
Растительное масло 1 ст.л.
Сметана высокой жирности 1 ст.л.
Молоко 1 ст.л.
Сода0.50 ч.л.
Мука2 стакан
Яблоки 8 шт
Корица0.00 по вкусу
Сахарная пудра 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Во взбитое с сахаром яйцо добавляем растопленное сливочное масло (оно не должно быть очень горячим), ложку растительного масла, немного соли и сметану, предварительно содиненную с молоком и содой. Тщательно все перемешиваем, а затем добавляем небольшими порциями муку, постоянно помешивая. Вымешиваем тесто до упругой, но не очень тугой массы. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, делим его на 3 части и раскатываем тонким слоем, на посыпанном мукой столе. В идеале должны получиться 3 цельных пласта толщиной 1 мм. Яблоки очищаем от кожуры, натираем на крупной терке (можно нарезать мелкими кусочками), сливаем лишний сок, слегка отжимаем их и выкладываем на тесто, предварительно смазанное растительным маслом. Затем посыпаем яблоки корицей и сахаром, скатываем тесто рулончиком и выкладываем на противень, выстеленный промасленым пергаментом. Смазываем штрудели взбитым желтком и минут на 50-60 отправляем выпекаться в духовку при температуре 180° С. Подаем штрудель теплым. Перед подачей посыпаем его сахарной пудрой и покрываем слоем взбитых сливок. Шарик мороженого — идеальное дополнение к блюду.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік