Штрудель с яблоками

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйцо 1 шт
Сахар8 ст.л.
Сливочное масло 50 г
Растительное масло 1 ст.л.
Сметана высокой жирности 1 ст.л.
Молоко 1 ст.л.
Сода0.50 ч.л.
Мука2 стакан
Яблоки 8 шт
Корица0.00 по вкусу
Сахарная пудра 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Во взбитое с сахаром яйцо добавляем растопленное сливочное масло (оно не должно быть очень горячим), ложку растительного масла, немного соли и сметану, предварительно содиненную с молоком и содой. Тщательно все перемешиваем, а затем добавляем небольшими порциями муку, постоянно помешивая. Вымешиваем тесто до упругой, но не очень тугой массы. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, делим его на 3 части и раскатываем тонким слоем, на посыпанном мукой столе. В идеале должны получиться 3 цельных пласта толщиной 1 мм. Яблоки очищаем от кожуры, натираем на крупной терке (можно нарезать мелкими кусочками), сливаем лишний сок, слегка отжимаем их и выкладываем на тесто, предварительно смазанное растительным маслом. Затем посыпаем яблоки корицей и сахаром, скатываем тесто рулончиком и выкладываем на противень, выстеленный промасленым пергаментом. Смазываем штрудели взбитым желтком и минут на 50-60 отправляем выпекаться в духовку при температуре 180° С. Подаем штрудель теплым. Перед подачей посыпаем его сахарной пудрой и покрываем слоем взбитых сливок. Шарик мороженого — идеальное дополнение к блюду.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці