Камамбер-фри с соусом из ягод (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерт для настоящего гурмана — обжаренный во фритюре мягкий камамбер в сочетании с кисло-сладким ягодным соусом. Ну что может быть вкуснее? Мастер-класс шеф-повара Виктора Тимчишина
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Камамбер (или другой мягкий благородный сыр)90 г
Желток2 шт
Мука10 г
Сухари панировочные30 г
Вино десертное60 мл
Малина40 г
Масло растительное1 стакан
Додати в список покупок

Шеф-повар Виктор Тимчишин

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Кружок сыра делим на порционные треугольнички

 

2. Взбиваем желтки венчиком

3. Обваливаем сыр в муке

4. Опускаем сыр в яйцо

5. Обваливаем сыр в панировочных сухарях

6. Разогреваем фритюр (можно использовать обыкновенную сковороду)

7. Обжариваем сыр в течение 1,5-2 минут, а затем вынимаем его и даем стечь жиру

8. Вливаем вино в отдельную посуду и доводим его до кипения

9. Добавляем в вино ягоды и кипятим 2-3 минуты

 

10. Взбиваем ягоды блендером

11. Блюдо поливаем соусом

 

12. Выкладываем на тарелку кусочки сыра, перемежая их ягодками малины

13. В качестве декора используем веточку свежей мяты

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками