Пирожки с начинкой из сушеных грибов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Соль0.00 по вкусу
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Хлеб пшеничный25 г
Жир20 г
Лук репчатый40 г
Грибы сушеные50 г
Сметана50 г
Сода2.50 г
Яйцо (желток)1 шт
Маргарин100 г
Мука250 г
Додати в список покупок

Сначала готовим начинку. Грибы замачиваем на несколько часов, а потом отвариваем. Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем. Мякиш пшеничного хлеба замачиваем в молоке, отжимаем и вместе с грибами пропускаем через мясорубку. Добавляем лук, перец, соль и тщательно вымешиваем.
Теперь делаем тесто. Муку смешиваем с содой, добавляем маргарин и с помощью ножа измельчаем. Кладем яичный желток, сметану и замешиваем тесто. Выдерживаем его на холоде в течение часа, а потом раскатываем в пласт толщиной 2 см. Потом по всему периметру надкалываем его вилкой и формой вырезаем кружочки. Кладем в середину каждого фарш, защипываем края, формируя пирожки. Смазываем верхнюю часть пирожка яичным белком, укладываем на смазанный жиром противень и запекаем в духовом шкафу до готовности.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік