Трубочки из слоеного теста

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Ванилин0.00 по вкусу
Сахар2 ч.л.
Сливки 35%250 мл
Яйцо1.50 шт
Кислота лимонная0.00 по вкусу
Соль0.25 ч.л.
Масло сливочное250 г
Вода0.50 стакан
Мука250 г
Додати в список покупок

Из муки, воды, яйца (0.5 шт), масла, соли и кислоты замешиваем слоеное тесто. Раскатываем в пласт толщиной в 3 мм, нарезаем на полоски шириной 2-3 см и длиной 20-25 см. Полоски смазываем яйцом (1 шт) и оборачиваем вокруг металлической трубки смазанной стороной вверх. Трубочки кладем на противень и выпекаем в жаркой духовке, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет.
Готовим крем. Сливки максимально охлаждаем и быстро взбиваем в крепкую пену. Во время взбивания постепеноно добавляем сахар. Взбитые сливки по желанию заправляем ванилином, лимонной цедрой, тертым шоколадом или орехами.
Полуостывшие трубочки снимаем с формочек и после охлаждения наполняем кремом.

На заметку
Можно приобрести в супермаркете готовое (замороженное) слоеное тесто, ускорив таким образом процесс приготовления трубочек.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Слоеное тесто от Евгения Клопотенко

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Торт Медовик: рецепт приготування
Сирне печиво
Гарбуз під молочним соусом
Страви із кисломолочного сиру для дітей
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
Халва із гарбуза
Десерт із айви
Бісквіт горіховий з грушево-рисовою начинкою
Айва, фарширована горіхами
Ведмедик Барні: рецепт приготування в домашніх умовах
Гарбузовий кекс: декілька оригінальних рецептів
Пироги з капустою: 5 рецептів
Кекс з сухофруктами в мультиварці
Яблука, печені з медом і горіхами, в мультиварці
Брауні: рецепти супершоколадного десерту

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви