Пирог из пирожков с маком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Молоко2 стакан
Дрожжи30 г
Мука3 стакан
Яйцо3 шт
Сахар1 стакан
Соль1 ч.л.
Масло сливочное200 г
Мак1 стакан
Изюм (без косточек)1 стакан
Сахар ванильный (пакетик)1 шт
Мед3 ст.л.
Пудра сахарная 1 ст.л.
Додати в список покупок

Дрожжи растворяем в теплом молоке. Добавляем муку в таком количестве, чтобы получилось жидкое тесто (как на блины). Тщательно размешиваем, чтобы не осталось комков и ставим в теплое место для брожения. Как только опара начнет оседать, добавляем яйца (2 шт), сахар (2 ст.л.), соль, постепенно всыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто. В конце понемногу добавляем растопленное масло и «вмешиваем» его в тесто. Кастрюлю с тестом накрываем и ставим в теплое место на 2 часа. Вымешиваем еще раз и кладем на поверхность, посыпанную мукой.
Готовим начинку. Мак промываем в теплой воде, даем стечь воде и засыпаем в кипящую воду. После того, как вода закипит, мак выкладываем на марлю для стекания воды. Когда мак немного подсушится, пропускаем его через мясорубку с частой решеткой (2 раза) вместе с изюмом. Добавляем сахар (1 ст), яйцо (1 шт) и ванильный сахар. Все хорошо размешиваем.
Из готового теста разделываем пирожки, начинив маковой начинкой. Выкладываем их в 2 ряда в глубокую форму, обильно смазанную маслом, предварительно окунув каждый пирожок, в смесь разогретого сливочного масла (3 ст.л.) и меда. Оставляем на 30 минут в теплом месте. Выпекаем в духовке в течение 40-45 минут на среднем огне. Готовый пирог остужаем, осторожно выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини
Швидкі десерти на Новий рік 2019

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік