Пирог со свежей капустой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Масло сливочное3 ст.л.
Капуста1000 г
Дрожжи40 г
Соль1.50 ч.л.
Яйцо2 шт
Сахар1 ст.л.
Жир4 ст.л.
Молоко3 стакан
Мука7 стакан
Лук репчатый1 шт
Додати в список покупок

Из муки, молока (2 ст.), жира, сахара, яиц, дрожжей и соли (1 ч.л.) замешиваем дрожжевое тесто. Готовое тесто разделяем на два куска. Из одного куска раскатываем пласт толщиной примерно в 1 см ровным слоем. Затем, навернув его на скалку, переносим на хорошо смазанный маслом противень. На разложенное тесто равномерным слоем выкладываем фарш. Края пирога приподнимаем и заворачиваем на фарш. Раскатанный второй пласт теста кладем на пирог и защипываем края.

Приготовленный пирог ставим на расстойку в теплое место на 10-15 минут, затем смазываем его поверхность яйцом. После делаем на поверхности пирога проколы ножом в нескольких местах, чтобы не образовалось вздутой верхней корки во время выпечки. Подготовленный таким образом пирог выпекаем при температуре 210-220 С в течение 25-30 минут.

Готовый пирог перекладываем на стол и накрываем салфеткой. Если корочка пирога получилась жесткой, накрываем его влажной салфеткой.

Для начинки очищенную и мелко нарубленную капусту кладем в кастрюлю, заливаем молоком и тушим до готовности. Лук мелко нарезаем и обжариваем в масле. Затем смешиваем его с тушеной капустой, крутыми нашинкованными яйцами, добавляем соль и перемешиваем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сливовий пиріг
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці