Хрустики на кефірі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Просте печиво Хрустики сподобається як дорослим, так і дітям! Готувати хрустікі легко і швидко, а з'їдаються вони за мить
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кефір250 г
Цукор100 г
Сіль щепотка
Яйця2 шт
Олія2 ст.л.
Сода5 г
Борошно500 г
Олія для фритюра за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати печиво Хрустики

  1. У мисці вінчком змішуємо кефір, цукор і сіль.
  2. Додаємо масло та яйця, перемішуємо.
  3. Борошно просіваємо та змішуємо з содою. Додаємо в кефір і замішуємо тісто за допомогою дерев’яної лопатки.
  4. Перекладаємо тісто на посипану борошном поверхню та замішуємо пружне тісто. Кладемо його в миску, накриваємо целофаном і залишаємо на 20-30 хвилин.
  5. Ділимо тісто, що піднялося, на кілька частин і кожну дуже тонко розкачуємо.
  6. Нарізаємо тісто на смужки, кожну ділимо на смужки поменше. Розрізаємо їх уздовж, але не до кінця і закручуємо в джгутик.
  7. Розігріваємо олію у фритюрі або каструлі і обсмажуємо в ньому хрустікі до золотистого. Вогонь повинен бути невеликим.

Викладаємо хрустики спочатку на паперовий рушник, а потім – в миску. Посипаємо цукровою пудрою і подаємо.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини
Швидкі десерти на Новий рік 2019
Штоллен: рецепти німецького різдвяного кексу
Домашні торти: 7 рецептів
Торти із печива на Новий рік
Сент Оноре — рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік