Дієтичний рулет з індички зі шпинатом (Все буде добре) (відеорецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Переглянути відгуки

Гарний, смачний і низькокалорійний рулет з індички зі шпинатом

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Додати в список покупок
Курячий бульйон500мл
Вода (для желе)500мл
Оливкова олія30мл
Філе індички1000г
Моцарелла100г
Петрушка15г
Шпинат15г
Яблуко50г
Желатин20г
М'ята15г
Корінь імбиру5г
Лимон0.50шт
Розмарин, гілочка1шт
Цукор (для желе)за смаком
Сільза смаком

Як приготувати рулет з індички

  1. Філе індички розрізаємо уздовж, злегка відбиваємо, солимо, перчимо і скроплюємо оливковою олією.
  2. Для начинки шпинат і петрушку подрібнюємо, яблуко нарізаємо кубиком, а моцарелу – кружками.
  3. На кожне філе викладаємо пошарово начинку і загортаємо в рулет. Обв’язуємо рулет кулінарною ниткою.
  4. Викладаємо рулети на деко, додаємо гілочку розмарину, заливаємо бульйоном і ставимо в духовку на 40-50 хвилин при температурі 180 ° С.
  5. Для желе перебиваємо в блендері воду, м’яту, імбир і лимон. Пропускаємо масу через сито.
  6. Желатин попередньо замочуємо, щоб набряк, а потім розпускаємо на водяній бані до повного розчинення.

    Не доводим до кипіння!

  7. З’єднуємо желатин і підготовлену рідину для желе. Перемішуємо.
  8. Даємо желе охолонути та ставимо в холодильник на 10 хвилин. Готовий рулет виймаємо з духовки, даємо йому охолонути і нарізаємо порційними шматочками.

Подаємо рулет з кубиками желе і зеленню.


Читайте також: Терин зі шпинату та яєць від Ектора Хіменеса-Браво («Все буде добре»)


Дієтичний рулет з індички — відеорецепт



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу


Рекомендуємо
Пісні голубці з рибою (фоторецепт)
Дієтичні каннелоні з цибулі-порей
Дієтичний кекс в чашці за 5 хвилин
Куряче суфле в мультиварці
День святого Валентина: ТОП-5 продуктів для любові
Гречані млинці з овочами (фоторецепт)
Минтай в духовці
Що взяти в офіс: дієтичне меню на тиждень
Як зігрітися за допомогою прянощів
Суп Мінестроне
Брюссельська капуста: рецепт
Що приготувати на вечерю: поради дієтологів
Чіпси з лаваша (фоторецепт)
Салат з овочів і курки під сметанним соусом


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити