Дієтичні рецепти на Новий рік 2019

Крабові палички в домашніх умовах

Інгредієнти:

• філе хека – 200 г
• вершки (нежирні) – 30 г;
• яєчний білок – 1 шт.;
• сік із буряка – за смаком.

Спосіб приготування

Філе хека нарізаємо великими шматочками та додаємо вершки. Відокремлюємо білки від жовтків, білки збиваємо в пишну піну. Продовження рецепта читайте тут.

Корисний Олів’є

Перш за все, розберемося з майонезом — саме цей продукт робить Олів’є таким калорійним. Замінюємо магазинний майонез на домашній. А ще краще — на домашній йогурт 2,5% жирності. Продовження рецепта читайте за посиланням.

Куряча грудка, запечена з броколі

Інгредієнти:

• курка – 1 філе;
• броколі – 300 г;
• імбир – 15 г;
• йогурт – 150 мл;
• перець чилі – 0,5 шт.;
• лимонний сік – 2 ст. л.;
• соєвий соус – 1 ст. л.;
• петрушка, кріп – за смаком;
• сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування

Для маринаду змішуємо натертий імбир, дрібно нарізаний перець чилі, соєвий соус, лимонний сік, цукор, сіль і перець. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Дієтичні голубці з рибою

Інгредієнти:

• риба – 120 г;
• рис – 40 г;
• морква – 25 г;
• цибуля – 25 г;
• томатний сік – 100 мл;
• капуста – за смаком;
• сіль, перець – за смаком;
• кріп – за смаком.

Спосіб приготування

Вирізаємо качан у капусти, опускаємо качан у киплячу воду та варимо, поки листя не почне відділятися. Продовження рецепта читайте тут.

Сирний десерт

Інгредієнти:

• йогурт – 250 мл;
• молоко – 125 мл;
• знежирений кисломолочний сир – 250 г;
• желатин – 25 г;
• ванілін – 0,5 ч. л.;
• какао – 1 ст. л.;
• мед – за смаком.

Спосіб приготування

Желатин попередньо замочуємо в молоці, а потім підігріваємо масу на водяній бані, поки желатин не розчиниться. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

ГОТУЄМО З НАМИ
Дієтичні салати на Новий рік 2019