5 простих і дуже смачних страв з яйцями

Бисквіт з 3-х яєць

Складові:

• Яйця 3 шт
• Цукор 125 г
• Борошно 100 г

Як приготувати бісквіт з 3 яєць

Відокремлюємо жовтки від білків. Білок з цукром ретельно збиваємо. Додаємо жовтки і акуратно перемішуємо. Продовження рецепта бісквіта читайте тут.

Фрітата з грибами

• Яйця 4 шт
• Печериці 300 г
• Цибуля 1 шт
• Тертий пармезан 1 ст.л.

Як приготувати фриттату

Обсмажуємо дрібно нарізані гриби з цибулею на оливковій олії, додаємо сіль і перець за смаком. Збиваємо яйця з двома ложками тертого пармезану і заливаємо цією сумішшю гриби. Читайте, як запікати фриттату.

Зелений салат зі сметаною і яйцем

Складові:

• Салат зелений 300 г
• Огірок свіжий 1 шт
• Яйця 2 шт
• Сметана 100 г

Вимитий і обсушену зелений салат рвемо руками і викладаємо в миску. Зварені круто яйця нарізаємо тонкими скибочками. Щоб дізнатися рецепт повністю, читайте тут.

Тости з яйцем та авокадо

Складові:

• Авокадо
• Хліб
• Яйця

Як приготувати тости з яйцем

Підсмажуємо в тостері або на сковороді цільнозерновий хліб. Готуємо яєчню – кожне яйце підсмажуємо окремо, щоб було простіше збирати тост. Рецепт пасти з авокадо читайте за посиланням.

Макарони по-флотськи з яйцем пашот

Відварюємо макарони і в той же час смажимо дрібно нарізану цибулю до золотистого. Додаємо фарш з відвареного м’яса, макарони, трохи обсмажуємо і викладаємо в тарілку. Зверху викладаємо яйце пашот – його ніжний жовток буде грати роль соусу. Повний список інгредієнтів і фото приготування ви можете дізнатися тут.