Салат із салату: 8 кращих рецептів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
СалатиРецепти на Новий рік 2019
За смаком салат — плід досить специфічний, але незаважаючи на це його часто додають в різні салати та закуски. Салат містить вітаміни А, Е, В1, В2, С, бета-каротин, органічні кислоти, фолієву кислоту, залізо, солі кальцію, фосфору, магнію, натрію, які допомагають зберегти молодість і красу
Зберегти в кулінарну книгу

ГОТУЄМО З НАМИ
Салат Цезар – рецепт приготування улюбленої страви

Рулетики «На закуску»

Інгредієнтти

  • Листовий салат — 1 пучок
  • Вірменський лаваш — 1 шт.
  • М’який сир — 200 г
  • Варена ковбаса — 200 г
  • Зелень — за смаком
  • Спеції — за смаком

Спосіб приготування

На лаваш викладаємо шар з салатного листя, на нього — нарізану кільцями ковбасу, а на ковбасу — нарізаний пластинами сир.

Посипаємо все подрібненою зеленню і спеціями, звертаємо рулет і нарізаємо його на порційні шматочки.

Викладаємо отримані рулетики з лавашу на тарілку і подаємо з улюбленим соусом.

Закуска із сиру та горіхів

Інгредієнти

  • Листовий салат  — 1 пучок
  • Горіхи (кедрові, волоські) — 100 г
  • Жирний сир— 300 г
  • Кріп — 1 пучок
  • Майонез — за смаком
  • Часник— за смаком
  • Сіль — за смаком

Спосіб приготування

Горіхи подрібнюємо і змішуємо з сиром, пропущеним через часниковий прес часником, подрібненою зеленню і майонезом.

Додаємо за смаком сіль і викладаємо отриману начинку на середину листа салату.

Звертаємо салат пакетиком, викладаємо на тарілку, прикрашаємо закуску з сиру зеленню і подаємо.

Овочевий салат

Інгредієнти

  • Листовий салат — 0,5 пучка
  • Помідори — 1 шт.
  • Огірок  — 1 шт.
  • Капуста — 50 г
  • Консервована кукурудза — 50 г
  • Рослинна олія — за смаком
  • Сіль — за смаком

Спосіб приготування

Капусту шаткуємо, огірок нарізаємо соломкою, помідори — тонкими кільцями.

Викладаємо всі овочі по черзі на салатні листя, солимо і поливаємо овочевий салат олією.

Салат  по-швейцарськи

Інгредієнти

  • Лимон — 1 шт.
  • Рукола — 50 г
  • Листовий салат — 50 г
  • Салат Айсберг — 50 г
  • Волоські горіхи — 100 г
  • Пшеничні сухарики— 50 г
  • Маслини (без кісточок) — 200 г
  • Кримська синя цибуля— 2 шт.
  • Оливкова олія — за смаком
  • Суміш пряних трав — за смаком
  • Сіль — за смаком
  • Цукор — за смаком

Спосіб приготування

Віджимаємо сік з лимона, додаємо в нього сіль і пряні трави.

Цибулю нарізаємо кубиками і заливаємо лимонним соком. Залишаємо на 10-15 хвилин.

Салатні листя рвемо великими шматочками, додаємо цибулю, шматочки горіхів, маслини, поливаємо салат маринадом, оливковою олією і посипаємо сухариками.

Салат з сиром і беконом

Інгредієнти

  • Бекон (смужки) — 4 шт.
  • М’який сир — 150 г
  • Салат фрізе — 75 г
  • Лимон (великий) — 0,5 шт.

Спосіб приготування

Обсмажуємо бекон до хрусткої скоринки й обсушуємо на паперових рушниках.

Деко вистилаємо пергаментом і розкладаємо на ньому сир, нарізаний шматочками.

Ставимо деко в духовку, щоб розплавився сир.

Салатне листя заправляємо лимонним соком і оливковою олією. Додаємо бекон.

Розплавлений сир викладаємо на тарілку, зверху кладемо салатне листя з беконом і подаємо. Салат з сиром готовий!

Салат з печерицями

Інгредієнти

  • Кучерявий салат — 1 пучок
  • Морква — 1 шт.
  • Молода цибуля — 150 г
  • Шпинат, листя — 5 шт.
  • Печериці — 500 г
  • Винний оцет— 8 ст.л.
  • Соняшникова олія— 4 ст.л.
  • Часник — 1 зубчик
  • Цибуля-шаллот — 2 шт.
  • Сметана — 150 г
  • Зелень (чебрець, петрушка)— 5 ст.л.
  • Твердий сир — 100 г
  • Сіль — за смаком
  • Перець — за смаком

Спосіб приготування

Очищені моркву і цибулю нарізаємо тонкими кільцями.

Шпинат і салат рвемо шматочками, видаляючи стебла і жорсткі прожилки листя.

Печериці нарізаємо на чотири частини й обсмажуємо в розігрітій олії до готовності.

Потім додаємо винний оцет (4 ст.л.), сіль, перець, доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і відкидаємо на друшляк. Охолоджуємо.

Часник і цибулю-шаллот подрібнюємо і змішуємо зі сметаною, зеленню й оцтом.

Додаємо сіль, перець і з’єднуємо з іншими інгредієнтами.

Салат з печерицями викладаємо на тарілку і посипаємо тертим сиром. Салат з печерицями та сиром готовий!

Салат з курки

Інгредієнти

  • Курка (грудка) — 300 г
  • Консервована квасоля — 250 г
  • Листовий салат — 1 пучок
  • Твердий сир — 150 г
  • Сухарики — 1 склянка
  • Майонез — за смаком
  • Чорний мелений перець — за смаком
  • Сіль — за смаком

Спосіб приготування

Курячі грудки відварюємо, охолоджуємо і нарізаємо соломкою. Салат рвемо великими шматочками і змішуємо з куркою, квасолею (без соку), шматочками сиру і майонезом.

Перемішуємо, додаємо сіль і перець, викладаємо салат з куркою на тарілку і посипаємо сухариками.

Салат з тунцем

Інгредієнти

  • Тунець (консервований ) — 200 г
  • Салат качанний червоний — 240 г
  • Селера (стебло) — 4 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Кукурудза (консервована) — 450 г
  • Винний оцет — 0,5 ст.л.
  • Сіль — за смаком
  • Перець — за смаком
  • Цукор — за смаком
  • Прянощі — за смаком

Спосіб приготування

Нарізаємо рибу на шматочки, салат — тонкими смужками, а селеру — скибочками.

Половину цибулини нарізаємо кільцями, а іншу — дрібними кубиками.

Олію з рибної консерви з’єднуємо з лимонним соком, оцтом, сіллю, цукром і прянощами. Добре перемішуємо.

Рибу викладаємо на тарілку.

Додаємо кукурудзу (без соку), шматочки салату і селери.

Поливаємо салат з консервованим тунцем заправкою і прикрашаємо зеленню.

ГОТУЄМО З НАМИ
Грецький салат (фоторецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Цікаві страви на Старий Новий рік
Меню на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Щедра кутя: 3 рецепти
5 ситних і корисних сніданків для всієї родини
Страви на Старий Новий рік
Стіл на Старий Новий рік
Післясвяткове розвантаження: ТОП-5 легких страв
Обряди та ворожіння по їжі на Старий Новий рік
Вареники з сюрпризом — традиційне ворожіння на Старий Новий рік
Ворожіння на судженого на Різдво 2019
Що повинно бути на столі на Різдво 2019
Рецепти від Джеймі Олівера
Що приготувати на Святвечір 2019
Як приготувати кутю: 3 рецепти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік