Салат із салату: 8 кращих рецептів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
СалатиРецепти на Новий рік 2019
За смаком салат — плід досить специфічний, але незаважаючи на це його часто додають в різні салати та закуски. Салат містить вітаміни А, Е, В1, В2, С, бета-каротин, органічні кислоти, фолієву кислоту, залізо, солі кальцію, фосфору, магнію, натрію, які допомагають зберегти молодість і красу
Зберегти в кулінарну книгу

ГОТУЄМО З НАМИ
Салат Цезар – рецепт приготування улюбленої страви

Рулетики «На закуску»

Інгредієнтти

  • Листовий салат — 1 пучок
  • Вірменський лаваш — 1 шт.
  • М’який сир — 200 г
  • Варена ковбаса — 200 г
  • Зелень — за смаком
  • Спеції — за смаком

Спосіб приготування

На лаваш викладаємо шар з салатного листя, на нього — нарізану кільцями ковбасу, а на ковбасу — нарізаний пластинами сир.

Посипаємо все подрібненою зеленню і спеціями, звертаємо рулет і нарізаємо його на порційні шматочки.

Викладаємо отримані рулетики з лавашу на тарілку і подаємо з улюбленим соусом.

Закуска із сиру та горіхів

Інгредієнти

  • Листовий салат  — 1 пучок
  • Горіхи (кедрові, волоські) — 100 г
  • Жирний сир— 300 г
  • Кріп — 1 пучок
  • Майонез — за смаком
  • Часник— за смаком
  • Сіль — за смаком

Спосіб приготування

Горіхи подрібнюємо і змішуємо з сиром, пропущеним через часниковий прес часником, подрібненою зеленню і майонезом.

Додаємо за смаком сіль і викладаємо отриману начинку на середину листа салату.

Звертаємо салат пакетиком, викладаємо на тарілку, прикрашаємо закуску з сиру зеленню і подаємо.

Овочевий салат

Інгредієнти

  • Листовий салат — 0,5 пучка
  • Помідори — 1 шт.
  • Огірок  — 1 шт.
  • Капуста — 50 г
  • Консервована кукурудза — 50 г
  • Рослинна олія — за смаком
  • Сіль — за смаком

Спосіб приготування

Капусту шаткуємо, огірок нарізаємо соломкою, помідори — тонкими кільцями.

Викладаємо всі овочі по черзі на салатні листя, солимо і поливаємо овочевий салат олією.

Салат  по-швейцарськи

Інгредієнти

  • Лимон — 1 шт.
  • Рукола — 50 г
  • Листовий салат — 50 г
  • Салат Айсберг — 50 г
  • Волоські горіхи — 100 г
  • Пшеничні сухарики— 50 г
  • Маслини (без кісточок) — 200 г
  • Кримська синя цибуля— 2 шт.
  • Оливкова олія — за смаком
  • Суміш пряних трав — за смаком
  • Сіль — за смаком
  • Цукор — за смаком

Спосіб приготування

Віджимаємо сік з лимона, додаємо в нього сіль і пряні трави.

Цибулю нарізаємо кубиками і заливаємо лимонним соком. Залишаємо на 10-15 хвилин.

Салатні листя рвемо великими шматочками, додаємо цибулю, шматочки горіхів, маслини, поливаємо салат маринадом, оливковою олією і посипаємо сухариками.

Салат з сиром і беконом

Інгредієнти

  • Бекон (смужки) — 4 шт.
  • М’який сир — 150 г
  • Салат фрізе — 75 г
  • Лимон (великий) — 0,5 шт.

Спосіб приготування

Обсмажуємо бекон до хрусткої скоринки й обсушуємо на паперових рушниках.

Деко вистилаємо пергаментом і розкладаємо на ньому сир, нарізаний шматочками.

Ставимо деко в духовку, щоб розплавився сир.

Салатне листя заправляємо лимонним соком і оливковою олією. Додаємо бекон.

Розплавлений сир викладаємо на тарілку, зверху кладемо салатне листя з беконом і подаємо. Салат з сиром готовий!

Салат з печерицями

Інгредієнти

  • Кучерявий салат — 1 пучок
  • Морква — 1 шт.
  • Молода цибуля — 150 г
  • Шпинат, листя — 5 шт.
  • Печериці — 500 г
  • Винний оцет— 8 ст.л.
  • Соняшникова олія— 4 ст.л.
  • Часник — 1 зубчик
  • Цибуля-шаллот — 2 шт.
  • Сметана — 150 г
  • Зелень (чебрець, петрушка)— 5 ст.л.
  • Твердий сир — 100 г
  • Сіль — за смаком
  • Перець — за смаком

Спосіб приготування

Очищені моркву і цибулю нарізаємо тонкими кільцями.

Шпинат і салат рвемо шматочками, видаляючи стебла і жорсткі прожилки листя.

Печериці нарізаємо на чотири частини й обсмажуємо в розігрітій олії до готовності.

Потім додаємо винний оцет (4 ст.л.), сіль, перець, доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і відкидаємо на друшляк. Охолоджуємо.

Часник і цибулю-шаллот подрібнюємо і змішуємо зі сметаною, зеленню й оцтом.

Додаємо сіль, перець і з’єднуємо з іншими інгредієнтами.

Салат з печерицями викладаємо на тарілку і посипаємо тертим сиром. Салат з печерицями та сиром готовий!

Салат з курки

Інгредієнти

  • Курка (грудка) — 300 г
  • Консервована квасоля — 250 г
  • Листовий салат — 1 пучок
  • Твердий сир — 150 г
  • Сухарики — 1 склянка
  • Майонез — за смаком
  • Чорний мелений перець — за смаком
  • Сіль — за смаком

Спосіб приготування

Курячі грудки відварюємо, охолоджуємо і нарізаємо соломкою. Салат рвемо великими шматочками і змішуємо з куркою, квасолею (без соку), шматочками сиру і майонезом.

Перемішуємо, додаємо сіль і перець, викладаємо салат з куркою на тарілку і посипаємо сухариками.

Салат з тунцем

Інгредієнти

  • Тунець (консервований ) — 200 г
  • Салат качанний червоний — 240 г
  • Селера (стебло) — 4 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Кукурудза (консервована) — 450 г
  • Винний оцет — 0,5 ст.л.
  • Сіль — за смаком
  • Перець — за смаком
  • Цукор — за смаком
  • Прянощі — за смаком

Спосіб приготування

Нарізаємо рибу на шматочки, салат — тонкими смужками, а селеру — скибочками.

Половину цибулини нарізаємо кільцями, а іншу — дрібними кубиками.

Олію з рибної консерви з’єднуємо з лимонним соком, оцтом, сіллю, цукром і прянощами. Добре перемішуємо.

Рибу викладаємо на тарілку.

Додаємо кукурудзу (без соку), шматочки салату і селери.

Поливаємо салат з консервованим тунцем заправкою і прикрашаємо зеленню.

ГОТУЄМО З НАМИ
Грецький салат (фоторецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рагу з грибами
Їжа в школу
Що приготувати школяреві в школу на обід
Перекуси в школу
Ланч-бокс: ідеї
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Маковей рецепти – що приготувати
Коржі на Маковея – кращі рецепти
Що приготувати на Медовий Спас
7 смачних історій для пікніка з гірчицею Торчин
Як приготувати морозиво вдома
Харчування у Петрів піст 2019
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст
Сніданок на День матері

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками