Що приготувати на Медовий Спас

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Збитень, медовий квас і медові пряники - рецепти неймовірно смачних традиційних страв на Медовий Спас
Зберегти в кулінарну книгу

Збитень

Складові:

  • Вода – 1, 5 л;
  • Мед – 500 г;
  • Гвоздика – 5 г;
  • Кориця – 5 г;
  • Імбир – 5 г;
  • Духмяний перець – 5 г;
  • Дріжджі – 50 г

Покроковий рецепт приготування

  1. Доведіть воду до кипіння, додайте в неї мед і знову доведіть до кипіння, постійно знімаючи піну.
  2. Потім додайте імбир, гвоздику, запашний перець і корицю. Знову все прокип’ятіть і остудіть.
  3. Розведіть дріжджі в невеликій кількості теплої води і змішайте з медовим відваром.
  4. Готовий збитень розлийте по пляшках і залиште на 12 годин у теплому місці. Потім щільно закрийте пляшки і залиште в холоді на 2-3 тижні, щоб суботні дозрів.

Медовий квас

Складові:

  • Вода – 5 л;
  • Мед – 800 г;
  • Дріжджі – 25 г;
  • Лимон – 2 шт.

Як приготувати медовий квас:

  1. Закип’ятіть воду, викладіть в неї мед і ретельно розмішайте.
  2. Остудіть мед до температури 20 ° С, додайте дріжджі, сік 2 лимонів і залиште при кімнатній температурі на 10-12 годин.
  3. Готовий квас остудіть в холодильнику, розлийте по пляшках або відразу подавайте до столу.

Пряники медові

Складові:

  • Мед – 500 г;
  • Житнє борошно – 500 г;
  • Суміш з кориці, гвоздики, імбиру, кардамону – 1 ст. л .;
  • Коньяк або горілка – 2 ст .л .;
  • Крохмаль – 2 ст. л .;
  • Олія

Як приготувати медові пряники

  1. Змішайте борошно і прянощі, на маленькому вогні розтопіть мед і доведіть його до кипіння, додайте до нього борошно і дуже швидко починайте розмішувати до тих пір, поки тісто не побіліє.
  2. Потім додайте горілку або коньяк, вимісити тісто до гладкості і покладіть в холодильник на кілька годин.
  3. Розкачайте тісто, підсипаючи до нього крохмаль, за допомогою форм для печива виріжте пряники, викладіть їх на змащене маслом деко і, не підрум’янюючи, доведіть до готовності в духовці.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Маковей рецепти – що приготувати
Коржі на Маковея – кращі рецепти
Харчування у Петрів піст 2019
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст
Сніданок на День матері
Страви на День матері
Рецепти шашлику
Страви на вогнищі
Що приготувати на Пасху
Імператорська пасха
Католицькі великодні страви
Рецепти на Песах
Що приготувати з маци

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками