Що приготувати на Святвечір 2019

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепти на Різдво 2019
6 січня — Святвечір, час примирення і всепрощення. Це останній день посту, і коли на зимовому небі спалахує зірка, вся сім'я збирається за столом
Зберегти в кулінарну книгу

Кутя

Інгредієнти:

  • пшениця – 2 склянки;
  • мак – 200 г;
  • волоські горіхи – 200 г;
  • родзинки – 150 г;
  • мед – 3 ст. л.

 

Спосіб приготування

Мак ретельно промиваємо, запарюємо гарячою водою і залишаємо на 3 години. Пшеницю промиваємо, заливаємо гарячою водою і варимо в каструлі на повільному вогні до м’якості (можна в духовці або глиняному горщику), періодично доливаючи гарячу воду. Продовження рецепта читайте за посиланням.

Узвар

Інгредієнти:

  • сушені груші — 200 г;
  • сушені яблука — 200 г;
  • чорнослив — 200 г;
  • родзинки — 100 г;
  • мед — 200 г;
  • вода — 3 л.

Спосіб приготування

Миємо сухофрукти теплою водою, на 10 хвилин заливаємо їх холодною водою. Наливаємо в каструлю воду, кладемо яблука та груші, варимо 15 хвилин на повільному вогні. Додаємо чорнослив і родзинки, варимо ще 10-15 хвилин. У самому кінці додаємо мед, даємо узвару закипіти, а потім знімаємо його з вогню. Залишаємо на 2-3 години, щоб узвар настоявся, потім проціджуємо та подаємо його до столу.

Голубці з рибою

Інгредієнти:

  • риба – 120 г;
  • рис – 40 г;
  • морква – 25 г;
  • цибуля – 25 г;
  • томатний сік – 100 мл;
  • капуста.

 

Спосіб приготування

Вирізаємо качан у капусти, опускаємо качан у киплячу воду та варимо, поки листя не почнуть відділятися. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Запечена скумбрія

Інгредієнти:

  • скумбрія — 2 шт.;
  • лимон — 2 шт.;
  • рослинна олія — 0,5 ст. л.;
  • спеції — за смаком;
  • сіль, перець — за смаком.

Спосіб приготування

Розморожуємо рибу при кімнатній температурі. Промиваємо рибні тушки, даємо воді стекти. Обережно сушимо скумбрію паперовими рушниками. Солимо тушки й обсипаємо їх спеціями як зовні, так і всередині. Залишаємо скумбрію трохи помаринувати (хвилин 20-30). Розігріваємо духовку до 180 градусів. Беремо фольгу — два великих шматка, по одному для кожної рибки. Змащуємо поверхню фольги, куди будемо викладати рибу. Лимон нарізаємо кільцями, викладаємо на змащене олією місце та кладемо поверх нього скумбрію. Розміщуємо скумбрію на фользі або злегка по діагоналі, або прямо. Так її буде простіше щільно загорнути. Змащуємо рослинною олією верх, боки та внутрішню частину кожної рибки. Щільно загортаємо рибу та викладаємо її на деко. Відправляємо в духовку на 30 хвилин. 30 хвилин потому дістаємо деко та протикаємо тушки зубочисткою. Якщо виділиться світлий сік, значить риба готова. Якщо ж сік буде рожевим, рибу потрібно запікати ще трохи, знову щільно загорнувши у фольгу. Дістаємо деко з духовки і відразу ж подаємо рибку на стіл. Можна прямо в фользі. Поливаємо рибу лимонним соком.

Рагу з овочами та грибами

Інгредієнти:

  • гриби — 400  г;
  • картопля — 8  шт.;
  • цибулина — 1  шт.;
  • морква — 1  шт.;
  • свіжа капуста — 200 г;
  • часник — 4  зубчики;
  • зелень —  за смаком;
  • сіль — за смаком.

 

Спосіб приготування

Гриби нарізаємо кубиками й обсмажуємо. Цибулю і моркву дрібно нарізаємо та також обсмажуємо. Розкладаємо інгредієнти порівну в чотири горщики: спочатку гриби, потім очищену та нарізану кубиками картоплю, потім — нарізану капусту, цибулю, моркву, часник і зелень. Солимо до смаку, накриваємо горщики кришечками та відправляємо в духовку на 30 хвилин. Перед подачею перемішуємо.

ГОТУЄМО З НАМИ
Рецепти на Різдво 2019: що приготувати на Святвечір

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Медові млинці
Рагу з грибами
Їжа в школу
Що приготувати школяреві в школу на обід
Ланч-бокс: ідеї
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Маковей рецепти – що приготувати
Коржі на Маковея – кращі рецепти
Що приготувати на Медовий Спас
Харчування у Петрів піст 2019
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст
Сніданок на День матері
Страви на День матері
Рецепти шашлику


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці