Католицьке Різдво: що приготувати

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Католицьке Різдво 2018
Що обов’язково повинно бути на столі в католицьке Різдво? Розповідаємо, які продукти подати та що приготувати в католицький Святвечір та Різдво
Зберегти в кулінарну книгу

Католицьке Різдво: що приготувати

Католицьке Різдво відмічається 25 грудня. Це сімейне свято, що збирає за столом всю рідню. Як і в православних традиціях, на столі має бути 12 страв — по числу апостолів. Але є й одна важлива відмінність — все ж, на католицьке Різдво не прийнято подавати м’ясо, тільки рибні страви.

Що повинно бути на столі в католицьке Різдво

Традиційно, кожен продукт символічний. Так, хліб символізує благополуччя, пшениця — живильну силу, а риба — християнство. Капуста, яблука та горіхи оберігають сім’ю від хвороби, гриби відповідають за зв’язок із помершими родичами, мак символізує родючість та багатство, а мед — допомогу сил природи.

12 страв на католицьке Різдво

Суп

Це може бути пісний борщ, журек, рибний суп або капусняк.

Рекомендуємо приготувати:

Рибна страва

Традиційно подають карпа чи щуку: їх запікають, варять чи заливають.

Рекомендуємо приготувати: Карп зі щавелем

Тушкована капуста з горохом

Готується така страва з віджатої квашеної капусти, яку тушкують у сметані чи кефірі та додають розварений горох і смажену цибулю.

Рекомендуємо приготувати: Квашена капуста нашвидкоруч

Кутя

что приготовить на рождество

Кутю варять з пшеничних зерен, додають мак, волоські горіхи, родзинки та мед.

Рекомендуємо приготувати: Кутя

Вареники

Традиційно до столу подають вареники з картоплею, капустою, сиром.

Рекомендуємо приготувати:

Мачка

Мачка — це підлива до інших страв. Варять її із сушених грибів, борошна та сметани.

Голубці

постные голубцы

Голубці готуються з капустяних листів, у які завертають начинку із сирої тертої картоплі, смаженої цибулі та манки. Запікають у соусі із томатної пасти та сметани.

Рекомендуємо приготувати: Пісні голубці з рибою 

Пироги

Випікаються пироги із дріжджового тіста та начиняються гречкою або картоплею.

Маковий рулет

Мак символізує багатство, тому уявити собі різдвяний стіл без страви із маку не можна.

Рекомендуємо приготувати: Рулет з маком

Пряники

рецепт пряников от Аллы Ковальчук и Дмитрия Танковича, рецепт приготовления пряников, как приготовить пряники, состав имбирных пряников, как приготовить пряники пошагово дома

Це можуть бути як традиційні пряники, так і пряне печиво.

Рекомендуємо приготувати: Пряники від Алли Ковальчук та Дмитра Танковича 

Каша

Пшенична чи гречана каша — обов’язкова страва на різдвяному столі.

Узвар чи компот

Оскільки яблука оберігають від хвороб, компот чи узвар із яблук та інших фруктів вважається обов’язковим на різдвяному столі.

Рекомендуємо приготувати: Узвар із сухофруктів

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Медові млинці
Рагу з грибами
Їжа в школу
Що приготувати школяреві в школу на обід
Ланч-бокс: ідеї
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Маковей рецепти – що приготувати
Коржі на Маковея – кращі рецепти
Що приготувати на Медовий Спас
Харчування у Петрів піст 2019
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст
Сніданок на День матері
Страви на День матері
Рецепти шашлику


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці