Черт морской

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу

Рыба-хищник, относится к  отряду удилыщикообразных, семейства плавнеруковых. Водится во многих морях, наиболее распространена в Атлантике и в Северном море, вплоть до Исландии, обитает на больших глубинах. Длина черта морского -1-2 м, средний вес –20 кг. Тело приплюснуто и покрыто кожистыми рельефностями. На голове, за глазами, имеет нарост со светящимся "фонариком" на конце. В спинном плавнике  у рыбы 6 лучей,  седьмой луч-удочка. Мясо черта морского очень нежное и практически лишено костей. Его можно жарить в сковороде или на гриле, к тому же оно вполне пригодно и для отваривания и тушения.
Этот вид рыбы особенно популярен во французской кухне, хвостовую часть туши готовят самыми разнообразными способами, подают с гарниром из вареных овощей, голову используют для супа.  

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вечеря на 8 березня
Що приготувати пісне
Пісні другі страви
Пісні салати
Пісні святкові страви
Смачні пісні страви
Меню на 8 березня
Закуски на 8 березня
Меню на Великий піст
Пиріг на 8 березня
Сніданок на 8 березня
Рецепти млинців на Масляну
Салат на 8 березня
Млинці без яєць
Меню на Масляну

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік