Один из самых популярных соусов европейской кухни. Изобретен Луи де Бешамелем маркизом де Нуантель гофмейстером Людовика XIV. Соус по своей природе универсален: идеально подходит практически ко всем блюдам – горячим мясным, рыбным и овощным.
Зберегти в кулінарну книгу
Спробуй ще