Иланг-Иланг


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Иланг-иланг – это местное туземное название цветков тропического дерева кананга душистая. Иланг-иланг называют короной востока или душистым деревом, так как его цветы сказочно ароматны. Глубокий и богатый запах схожий с ароматом  жасмина и нероли.

Бытует мнение, что название «иланг-иланг» произошло от малайского «alang-ilang», которое в переводе означает «висячие цветки». И на самом деле это совсем не маленький огородный цветок, а целое огромное тропическое дерево, которое цветет розовыми, лиловыми и желтыми цветами. Так, считается, что масло наивысшего качества получается именно из желтых цветков.

Встретить чудесные деревья можно на островах южных тропических морей, в частности на Сейшелах, Маврикии, Таити, Яве, Коморских островах, а также на Филиппинах, где иланг-иланг и заметили. Кстати, с Филиппин растение впервые завезли в Европу.  

ПРИМЕНЕНИЕ
Иланг-иланг, как правило, употребляется в кулинарии и чайном деле для придания аромата готовому чаю и некоторым сладостям. А вот в Китае лепестки этих цветов вялятся или сушатся, после чего используются в качестве добавки в компоты.

Иланг-иланг широко используется в парфюмерии. Например, он является важной составляющей знаменитого Chanel No.5. Помимо того иланг-иланг употребляется в косметологии, а также в  ароматерапии. Считается, что аромат и свойства иланг-иланга оказывают успокаивающее действие, приводят в норму высокое кровяное давление, помогают при кожных проблемах, а также являются афродизиаком.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу


Рекомендуємо
Фарширований кальмар з рисом
Весільний млинцевий торт. Страви на Масляну 1 місце
Оксамитовий торт. Страви на Масляну 2 місце
Торт Черепаховий панцир Рецепти на Масляну 4 місце
Арабські млинці Катаєф. Страви на Масляну 5 місце
Класичні деруни рецепт приготування з фото
Салат Фатуш. Страви на Масляну 6 місце
Морозиво в млинцях у фритюрі. Страви на Масляну 7 місце
Млинці по-японськи. Страви на Масляну 8 місце
Печений данський млинець. Страви на Масляну 9 місце
Млинцеві шашлички. Страви на Масляну 10 місце
Печиво Горішки
Тришаровий пиріг з канелоні (Все буде смачно) (відеорецепт)
Млинцева запіканка


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити