Иланг-Иланг

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу

Иланг-иланг – это местное туземное название цветков тропического дерева кананга душистая. Иланг-иланг называют короной востока или душистым деревом, так как его цветы сказочно ароматны. Глубокий и богатый запах схожий с ароматом  жасмина и нероли.

Бытует мнение, что название «иланг-иланг» произошло от малайского «alang-ilang», которое в переводе означает «висячие цветки». И на самом деле это совсем не маленький огородный цветок, а целое огромное тропическое дерево, которое цветет розовыми, лиловыми и желтыми цветами. Так, считается, что масло наивысшего качества получается именно из желтых цветков.

Встретить чудесные деревья можно на островах южных тропических морей, в частности на Сейшелах, Маврикии, Таити, Яве, Коморских островах, а также на Филиппинах, где иланг-иланг и заметили. Кстати, с Филиппин растение впервые завезли в Европу.  

ПРИМЕНЕНИЕ
Иланг-иланг, как правило, употребляется в кулинарии и чайном деле для придания аромата готовому чаю и некоторым сладостям. А вот в Китае лепестки этих цветов вялятся или сушатся, после чего используются в качестве добавки в компоты.

Иланг-иланг широко используется в парфюмерии. Например, он является важной составляющей знаменитого Chanel No.5. Помимо того иланг-иланг употребляется в косметологии, а также в  ароматерапии. Считается, что аромат и свойства иланг-иланга оказывают успокаивающее действие, приводят в норму высокое кровяное давление, помогают при кожных проблемах, а также являются афродизиаком.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Чорничне варення
7 смачних історій для пікніка з гірчицею Торчин
Варення із шовковиці
Як приготувати морозиво вдома
Харчування у Петрів піст 2019
Пісні салати — ТОП-5
Пісні страви
Страви на піст Петра та Павла
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст
Мафіни з чорницею
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Черешневий компот

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік