Тюря

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Заведений, специализирующихся на рыбной кухне, в Киеве достаточно, но далеко не многим удается пленить гурманов, приготовленными яствами. Ресторану Pulman это, безусловно, удалось
Зберегти в кулінарну книгу

Первое блюдо русской и белорусской кухней. Готовиться без термообработки.  Основные ингредиенты: хлеб и квас, который иногда заменяют молоком, водкой или натуральным соком: морковным, томатным. Квас для блюда может быть белым или светлым, обязательное условие – его кислота. Овощи для супа натираются на мелкой терке, в зависимости от того, какие дары природы используются  при приготовлении блюда, дается ему название: «Тюря с хреном», «Тюря с редькой» и др. Из специй применяется укроп, сельдерей, петрушка и т.п. Этот вид супа употребляется летом, в жаркие дни. Также считается, что это тюря повышает апатит, поэтому его можно употреблять в качестве аперитива, при усталости, во время болезни, после бани.  

Кушают суп сразу же после приготовления, так как без прохождения термообработки, он не хранится и не готовится загодя или впрок.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сніданок на 8 березня
Цікаві страви на Старий Новий рік
Вареники з картоплею
Меню на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Щедра кутя
Щедра кутя: 3 рецепти
Випічка на Старий Новий рік
5 ситних і корисних сніданків для всієї родини
Вареники
Страви на Старий Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік