Щука

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу

Пресноводная рыба-хищник, относится к семейству щуковых. Обитает в глубоких, заросших высокой подводной растительностью разливах или поворотах рек. Распространена в Европе, Сибири, Северной Америке. Тело рыбы вытянутое, голова заостренная, имеет острые зубы, что характерно для хищных видов, окрас – серо-зеленый в крапинку. Длина особи может достигать 2 м, вес до 35 кг. Мясо щуки содержит 2-3% жира, поэтому некоторые специалисты, считают его диетическим. Его можно жарить, коптить, тушить, запекать, делать из него паштеты. Блюда из этой рыбы хорошо сочетаются с квашеной капустой, пряными, горчичными или анчоусовыми соусами. Особенно пользуется популярностью "Щука фаршированная" – блюдо относится к банкетным. Применяется  в русской, еврейской, итальянской, белоруской, украинской кухнях.

Щука фаршированная

Пасхальное меню

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Рагу з грибами
Їжа в школу
Що приготувати школяреві в школу на обід
Перекуси в школу
Що покласти в ланч-бокс у школу
Ланч-бокс: ідеї
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Горіховий пиріг – рецепти
Маковей рецепти – що приготувати
Коржі на Маковея – кращі рецепти
Паляниця на Спас
Що приготувати на Медовий Спас


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками