Ресторан «Тюбетейка»: восточная сказка

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В конце сентября чебуречной «Тюбетейка» исполняется год. И пока семья «Козырная карта» готовится ко дню рождения своего восточного детища, мы решили сделать подарок для новых посетителей — составить портрет ресторана
Зберегти в кулінарну книгу

С татарского языка слово «тюбетейка» переводится как верх или вершина, чего нельзя сказать о ресторане-чебуречной «Тюбетейка». Располагается он не на вершине, а наооборот в низинке — в центре старого «спального» Киева — на пересечении улиц Жилянской и Тарасовской. Основные посетители — «белые воротнички» прилегающих бизнес центров, праздно шатающиеся иностранцы и, конечно же, ценители восточной кухни, а особенно — ароматных полумесяцев, начиненных всевозможной вкуснятиной.     

ИНТЕРЬЕР И ЭКСТЕРЬЕР
Откровенно говоря, «Тюбетейка» — один из немногих симпатичных объектов в километровом радиусе. Первым делом привлекает летняя площадка в виде уютного восточного шатра персикового цвета с европейской кованой мебелью и небрежно расставленными цветочными горшками.

Но самое «вкусное» — внутри, где под приглушенным светом скрываются километры бордовой органзы, стразы, павлиньи перья и золотые парчовые подушки. На стенах в большом количестве развешан символ ресторана — тюбетейка. Причем выглядит это все без как-то естественно креативно, без налета фальшивого пафоса. По закону жанра, из скрытых колонок доносится восточная мелодия, а в туалете загадочный голос рассказывает сказку «1001 ночь» (сперва его можно даже спутать с мужским бормотанием за стеной).

Совет: сначала осмотрите залы, а затем уж выбирайте наиболее приглянувшееся место. Эта рекомендация особенно актуальна для тех, кто не переносит замкнутого пространства, ведь окна в заведении тщательно задрапированы и выполняют функцию полочек для коллекции причудливо пузатой восточной посуды. Явный недостаток — зал для некурящих расположен в самой отдаленной части помещения, где мало свежего воздуха.  

Бонус: днем в ресторане тихо и спокойно, вдобавок есть WiFi, так что можно трапезничать без отрыва от произвоства. Хотя, если честно, не рекомендую этого делать — больно хороши кушанья, чтобы проскользнуть незамеченными.   

МЕНЮ
Логично, что здесь подают чебуреки (около 40 грн/1 шт.) — с мясом, сыром, грибами, творогом и даже на западный манер — с беконом и картофелем. По качеству оценка «хорошо», хотя многие признают, что в восточных фастфудах на крымском и турецком побережье пробовали повкуснее, да и, разумеется, подешевле. Но не чебуреками едиными кормит «Тюбетейка»: здесь представлена полноценная восточная и домашняя кухня. Точнее — восточно-домашняя. Из первых блюд рекомендую попробовать супы (48 грн). Тот, кто следит за фигурой и старается питаться правильно, особенно оценит шурпу — легкий суп из нежной баранины, в котором кроме мяса присутствует только нежирный бульон, картофель, морковь, лук и свежая зелень.

Фирменное блюдо «Тюбетейки» — мясной «Плов Визиря» (76 грн), к которому сразу подается овощной салат. Также можно выбрать всевозможные закуски, выпечку и десерты, а заодно и пополнить их названиями словарный запас. Не забудьте о кофе по-восточному — здесь он густой, ароматный, но подается, почему-то сразу с сахаром.

Винная карта емкая: представлена, как французской и грузинской классикой, так и винами Нового света (Чили, ЮАР, Австралия). Среди коктейлей — в основном наиболее распространенные  («Лонг Айленд», «Зеленый Мексиканец», «В-52» и пр.); есть, конечно же, и несколько безалкогольных.

Совет: заведение отлично подходит не только для бизнес-ланчей, но и для свиданий, семейных посиделок.

Бонус: есть все самые популярные виды кальяна (от 75 грн до 180 грн), можно сыграть в нарды. Утром (с 8 до 12) предлагается недорого позавтракать. Например, одним из пяти видов каш (15 грн), омлетом с овощами и зеленью (27 грн) и запить всё это какао (9 грн).

СЕРВИС
Официанты доброжелательны и по-хорошему ненавязчивы: «Козырная карта» проводит для них постоянные тренинги. Поэтому можете рассчитывать на то, что вас доброжелательно встретят, усадят, примут заказ, а дамам даже предложат специальный стульчик для сумочки.

Совет: обращайтесь к официантам не только при острой необходимости — не стесняйтесь просить свежую прессу, расспрашивать о том, что за кушанье сокрыто под загадочным названием того или иного блюда.

Бонус: ждать заказа приходится недолго — даже во время бизнес-ланчей. 

Ресторан-чебуречная «Тюбетейка»
г. Киев, ул. Тарасовская, 29/50
С 8:00 до 23:00
Т.287-0242

Текст: Надежда ДРОНОВА

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сніданок на 8 березня
Цікаві страви на Старий Новий рік
Вареники з картоплею
Меню на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Щедра кутя
Щедра кутя: 3 рецепти
Випічка на Старий Новий рік
5 ситних і корисних сніданків для всієї родини
Вареники
Страви на Старий Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік