В остерии «Пантагрюэль» начинается фестиваль вин Венето от Cesari

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Винный фестиваль будет проходить с 22 по 31 января
Зберегти в кулінарну книгу

Бороться с печалью по ушедшим рождественским праздникам нелегко. Но можно, нужно и должно. Именно поэтому первый винный фестиваль 2010 года в остерии «Пантагрюэль», во-первых, стартует рано, во-вторых, посвящен Amarone и поддерживающим его Ripasso, Valpolicella, Soave и Lugana. Все вина — от только-только появившегося на родных просторах производителя — Gerardo Cesari.

Настоятельно рекомендуется пробовать все вина фестиваля, в частности, исследовать все три сухих ипостаси Вальполичеллы. У любителей зрелых вин есть прекрасная оказия для знакомства с Амароне 1995 года. Это был хороший винтаж и прошедшие 14 лет вполне подготовили вино к употреблению тихим январским вечером 2010 года.

В качестве достойного сопровождения попробуйте тефтельки из баранины, своевременно появившиеся в новом специальном меню от шеф-повара Костантино Пасалаква. Под Вальполичеллу хороши будут тосты из чабатты с моццареллой и прошутто; Соаве будет в самый раз для лазаньи с песто и спагетти с frutti di mare; к палтусу с овощами и карри должна подойти Лугана (она же будет идеальной парой для лаврака al cartoccio), а к феттуччине all’amatriciana ну очень просится быть поданной Вальполичелла Рипассо. Доверьтесь Gerardo Cesari и Costantino Passalacqua — не пожалеете!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шоколадна ковбаса: рецепт зі згущеним молоком
Дієтичні рецепти на Новий рік 2019
Новорічні страви з ананасом: 5 рецептів
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
Олів’є в світі: по-мексиканськи, по-французьки, по-японськи
Тришаровий пиріг Магічний
Більше шоколаду: ТОП-3 рецепти шоколадного торта
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Закритий пиріг з сиром і цибулею-порей
3 рецепти млинців, які виходять з першого разу
Царські котлети
Рецепти гарячого на Новий рік — 3 ідеї
Сосиски в картопляному тісті
Калита
Сирники без борошна та яєць

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019